„Renaissance der Hausbar“

Die Weinquelle in Hamburg-Hohenfelde ist eine Institution. Schon 1997 startete Inhaber Uwe Lühmann auch einen Onlineshop. Eine Entscheidung, die Sohn Jens als Vertreter der vierten Unternehmergeneration heute als Glücksfall bezeichnet.

Uwe Lühmann, ist der Onlineshop eine Ergänzung zum stationären Geschäft oder dessen Zukunft? Uwe Lühmann: Ich glaube, dass der Warenhandel in Zukunft noch stärker entkoppelt sein wird von der stationären Warenpräsentation. Da gibt es irgendwo ein