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    food service 11 vom 08.11.2021 Seite 38,39,40,41

    Konzepte

    „Wir wollen mit Bona’me glücklich werden“

    Düsseldorf, Stuttgart, Frankfurt und noch mal Köln – nach dem Lockdown hat das türkisch-kurdische Konzept Bona’me einen Eröffnungsreigen angestoßen. Bona’me-Gründerin und -Geschäftsführerin Yasemin Dogan über die Kraft der Familie, Innovationen und Ziele.

    [11706 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41-42 vom 16.10.2021 Seite 11

    ideentour gastrotrends

    Chef-Sache 2021

    Etwas Neues beginnt

    Beim Köche-Symposium ging es um Kochkunst und Gastronomie nach Corona. Nachhaltigkeit ist ein Schlüsselbegriff.

    [7032 Zeichen] € 5,75

    TextilWirtschaft 4 vom 28.01.2021 Seite 8,9

    Diese Woche

    Überhang und Überraschung

    Die Order ist in vollem Gang, die Verunsicherung der Händler so groß wie nie. Was und vorallem wieviel schreiben in Anbetracht des immensen Warendrucks? Die TW hat nachgefragt.

    [7614 Zeichen] € 5,75

    TextilWirtschaft 44 vom 29.10.2020 Seite 32,33,34,35

    Business Handel New Retail 2021

    „Die Alternativlosigkeit hat mich mutig gemacht“

    Der Luxusmode-Händler: Clemens Wirschke, Inhaber von C.Wirschke in Düsseldorf, über den Lockdown und seinen schnellen Online-Start.

    Der Whats App-Videoanruf läuft. Clemens Wirschke zieht noch einmal an seiner American Spirit. Der 38-jährige Luxusmode-Händler und Chef von 18 Mitarbeitern trägt zum Interview kein Sakko. Aber Krawatte. „Von Viola Milano.“ Und das Hemd? „Ist von 100

    [12019 Zeichen] € 5,75

    TextilWirtschaft 17 vom 23.04.2020 Seite 74

    CORONA Zur Lage

    Behutsam Starten

    Evelyn Hammerström und Reinhard Haase, Jades/Unifa, Düsseldorf

    Das Jahr 2020: Wir werden eine harte Phase durchlaufen und es wird lange dauern, bis wir annähernd zur Normalität zurückkehren können. Es wird eine Bereinigung geben, viele Labels und Händler werden nach der Krise nicht mehr da sein. Wir sind mit

    [1606 Zeichen] € 5,75

    TextilWirtschaft 17 vom 23.04.2020 Seite 82

    CORONA Zur Lage

    Starke Partner

    Michael Meyer, Meyer Potz, Düsseldorf

    Was sind Ihre wichtigsten Erkenntnisse nach vier Wochen Lockdown? Michael Meyer: Wir sind sicher in der Arbeit und gerade in der Kommunikation sehr viel flexibler, effizienter und vor allem digitaler geworden. Alle Abteilungen haben plötzlich aus

    [2982 Zeichen] € 5,75