Im Gespräch: Frank Nagel, Geschäftsführer des Weissenhaus Grand Village Resort & Spa

„Einen magischen Ort finden“

Frank Nagel, früher Geschäftsführer bei A-Rosa, ist jetzt in gleicher Funktion im Weissenhaus Grand Village tätig. Er spricht über seine Visionen für das Resort und Spitzenküche in der Hotellerie.

Herr Nagel, zwischen dem Ende Ihrer Tätigkeit als Geschäftsführer der A-Rosa-Hotelgruppe und Ihrem Einstand in Weissenhaus liegen zwei Jahre, in denen die Branche nichts mehr von Ihnen hörte. Wie haben Sie diese Zeit verbracht? Nagel: Im ersten ha