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    gv praxis 5 vom 14.05.2021 Seite 20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39

    Top 33 Contract Caterer

    Historischer Umsatzeinbruch

    Die Top 33 Contract-Cateringunternehmen in Deutschland erzielten im letzten Jahr einen Gesamtumsatz von 2,63 Mrd. Euro – das entspricht einem Umsatzminus von 25,7 Prozent oder 910 Mio. Euro weniger Umsatz. Der Businessmarkt (-31,3 %) und das Eventgeschäft (-54,3 %) verzeichnen die größten Einbußen.

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    Historischer Umsatzeinbruch - Top 33 Contract Caterer - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken
    € 5,75

    gv praxis 3 vom 10.03.2017 Seite 80,81,82,83

    Beverage

    „Die Messe bleibt stark“

    Das Fachmesse-Duo Eu’Vend & Coffeena findet vom 27. bis 29. April 2017 statt. Die gv-praxis sprach mit Katharina C. Hamma, Koelnmesse GmbH, und Dr. Aris Kaschefi, BDV, über den Markt, die Nachfragetrends am Automaten und das Messekonzept.

    [9758 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 10 vom 01.10.2013 Seite 050 bis 051

    Interview

    „TK liegt gut im Rennen“

    Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland zeigt sich nach wie vor äußerst stabil – mit anhaltend leichtem Wachstum. Im Großverbrauchermarkt punkten Backwaren, Snacks, TK-Gerichte und Pizzen. Wir sprachen mit Dr. Sabine Eichner vom Deutschen Tiefkühlinstitut (DTI).

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    Tiefkühlkost-Inlandsabsatz in Tonnen im Außer-Haus-Markt
    € 5,75

    gv praxis 10 vom 01.10.2013 Seite 50,51

    Interview

    „TK liegt gut im Rennen“

    Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland zeigt sich nach wie vor äußerst stabil – mit anhaltend leichtem Wachstum. Im Großverbrauchermarkt punkten Backwaren, Snacks, TK-Gerichte und Pizzen. Wir sprachen mit Dr. Sabine Eichner vom Deutschen Tiefkühlinstitut (DTI).

    [6235 Zeichen] Tooltip
    Tiefkühlkost-Inlandsabsatz in Tonnen im Außer-Haus-Markt
    € 5,75