Teemarkt

Immer mehr Bio in der Tasse

Der Teekonsum ist auf hohem Niveau stabil geblieben. Eine Absatzsteigerung gab es bei ökologisch angebautem Tee, bei Kräuter- und Früchtetees. Mate und Rooibos werden beliebter. Der Konsum in der Gastronomie liegt unverändert bei 5,2 Prozent.