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    Lebensmittel Zeitung 34 vom 25.08.2023 Seite 37

    Marketing

    Reale Erfolge beim Klimaschutz sind möglich

    Erste Phase der Initiative „ZNU goes Zero“ erfolgreich abgeschlossen – Jetzt werden auch Scope 3-Kategorien berücksichtigt

    Die Partner der ZNU-Netzwerkes haben mit ihrem Projekt „ZNU goes Zero“ in der ersten Phase ab 2018 ihre Klimaziele erfüllt.

    [10099 Zeichen] € 5,75

    Der Handel 4 vom 15.09.2022 Seite 29,30

    Spezial Nachhaltigkeit im Unternehmen

    „Klimaschutz wird businessrelevant“

    Investitionen in Klimaschutz-Maßnahmen rechnen sich auch betriebswirtschaftlich, wie Axel Kölle von der UniversitätWitten/Herdecke erläutert.

    [3981 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Magazin Nachhaltigkeit vom 03.09.2022 Seite 40,41

    Umweltstrategie

    ANDERE FÜR DAS THEMA SENSIBILISIEREN

    Laut Dr. Axel Kölle, Leiter des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung an der Universität Witten/Herdecke, ist Nachhaltigkeit ein kontinuierlicher Lernprozess. Im Interview mit Autorin Andrea Möller spricht er über mögliche Etappen und wie Gastronomen und Lieferanten sich gegenseitig unterstützen können.

    [5989 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 20 vom 20.05.2022 Seite 36

    Marketing

    „Klimaschutz wird Business-relevant“

    Umweltexperte Axel Kölle über ganzheitliche Nachhaltigkeitsansätze und betriebswirtschaftliches Kostenkalkül

    Trotz des Ukraine-Krieges bleibt der Klimaschutz in Deutschland auf der Agenda. Mehr noch: Die Bundesregierung beschleunigt den Ausbau erneuerbarer Energien, und auch die Gesellschaft hält die Erwartungen an die Unternehmen hoch.

    [6377 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 43 vom 29.10.2021 Seite 30

    Journal

    Nachgefragt

    „Motor für Innovationen“

    Axel Kölle, Geschäftsführer des Zentrums für nachhaltige Unternehmensführung (ZNU), über Klimaschutz in der Konsumgüterbranche und die Studienergebnisse von ZNU und LZ.

    [4075 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 21 vom 22.05.2015 Seite 54

    Journal

    „Auf Augenhöhe austauschen“

    Die ZNU-Leiter Axel Kölle und Christian Geßner über Erkenntnisse aus der Studie, Fehler bei der Vermarktung nachhaltiger Produkte und grassierenden Audit-Wahn.

    Geht es um Nachhaltigkeit, scheint die Wahrnehmung von Handel und Industrie deutlich auseinanderzugehen. Stimmt der Eindruck? Die Studie zeigt: Die Wahrnehmung der Leistungen in der Lieferkette geht in einigen Punkten in der Tat sehr weit auseinan

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    Lebensmittel Zeitung 36 vom 06.09.2013 Seite 3

    Seite 3

    „Es hakt noch bei Biodiversität und Tierschutz“

    Witten/Herdecke. Immer mehr Unternehmen lassen sich nach dem Nachhaltigkeitsstandard des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung, ZNU, der Universität Witten/Herdecke zertifizieren. Nun soll das Zertifikat verbreitert werden.

    [2737 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 36 vom 06.09.2013 Seite 003

    Seite 3

    „Es hakt noch bei Biodiversität und Tierschutz“

    Witten/Herdecke. Immer mehr Unternehmen lassen sich nach dem Nachhaltigkeitsstandard des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung, ZNU, der Universität Witten/Herdecke zertifizieren. Nun soll das Zertifikat verbreitert werden.

    [2737 Zeichen] € 5,75

    food service 05 vom 22.05.2013 Seite 015

    Dialoge

    Saubere Sache

    Am Anfang stand die Entdeckung eines Defizits. Während Nachhaltigkeit seit Jahren von jedermann reklamiert wird, während immer mehr Big Player der Food- und Foodservice-Szene das Kriterium in ihren Anforderungskatalog an die Vorstufe aufnehmen, fehlt es an verbindlichen Maßstäben für nachhaltige Unternehmensführung im ganzheitlichen Sinn. Mit seinem Zertifizierungsprogramm will das 2009 gegründete Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung an der Uni Witten/Herdecke (ZNU) hier wissenschaftlich fundierte Abhilfe schaffen. Erläuterungen von Dr. Axel Kölle, mit Dr. Christian Geßner Initiator des ZNU-Labels. MW

    [5095 Zeichen] € 5,75