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    food service 10 vom 02.10.2018 Seite 40,41,42

    Backwaren

    Schöne neue Backwerk-Welt

    Backwerk wandelt sich vom Discountbäcker zum Systemgastronomen. Im Flagship-Store in Bochum zeigt das Unternehmen seit Mai, wohin die Reise geht. Aufenthaltsqualität, Frische und Kulinarik stehen im Mittelpunkt.

    [8965 Zeichen] € 5,75

    food service 10 vom 25.10.2016 Seite 102,103,104,105

    Konzepte

    Sol in the City

    Strategiewechsel bei Cafe Del Sol (CDS): Das Freestander-System, mit Holzvillen im Kolonialstil bislang an hoch frequentierten Ausfallstraßen zu finden, nimmt künftig auch Kurs auf Innenstädte. Parallel dazu gehen die Macher 2017 mit einem weiteren Konzept, dem Steakhaus ’LewensLust‘ an den Markt. food-service traf Gründer Delf Neumann im neu designten Cafe Del Sol in Mülheim/Ruhr und sprach mit ihm über Wachstum und Werte, Marktgespür, Hürden und notwendige Veränderungen. www.cafedelsol.de Andrea Lottmann/UD

    [11908 Zeichen] Tooltip
    Gastro & Soul GmbH – Betriebe und Umsatz Cafe Del Sol, Bavaria Alm Cafe Del Sol - Sales Mix - Food / Drinks
    € 5,75

    food service 4 vom 29.04.2016 Seite 18,19

    Franchise

    Franchise sucht Nachwuchs

    Ob Fitnessstudio, Hausbau oder Gastronomie: Franchise-Konzepte gibt es in allen Branchen. An der Spitze steht nach wie der Dienstleistungsbereich mit 39 %, gefolgt vom Handel, auf den fast ein Drittel der Systeme (31 %) entfallen. Mit einem Anteil vo

    [6770 Zeichen] Tooltip
    Franchise-Wirtschaft nach Branchen
    € 5,75