BEZAHLUNG

„Gehälter von Männern werden wohl eingefroren“

HR-Experte Prof. Dr. Claus Vormann äußert sich im Interview mit Anja Sturm über Equal Pay, staatlich verordnete Gehaltstransparenz und Chancen im War for talents.

Wie lange noch?

Ganz klar, Corona dominiert auch die Antworten unserer Jahresend-Umfrage unter gut 60 Profi-Gastronomen. Untätig ist im angeordneten Stillstand keiner. Zahlreiche Projekte sind und werden vorangetrieben.

[26867 Zeichen]

Erwartungen 2021 – eigenes Unternehmen Frage: Wie ist angesichts der anhaltenden Corona-Auswirkungen Ihre Erwartungshaltung für Ihr Unternehmen 2021? Erwartungen 2021 – Gastro- & Gesamtmarkt Frage: Wie ist angesichts der anhaltenden Corona-Auswirkungen Ihre Erwartungshaltung für Ihr Unternehmen 2021 – gesamtwirtschaftlich? Erwartungen 2021 – Politik Frage: Wie ist angesichts der anhaltenden Corona-Auswirkungen Ihre Erwartungshaltung für Ihr Unternehmen 2021 – politisch? Top 19 Wachstumsfelder/-treiber 2021 – eigenes Unternehmen Wie hat sich das Liefer-/To-go-Geschäft von Jan. bis Okt. 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entwickelt? Haben Sie 2020 im Zuge der Coronakrise die Digitalisierung Ihres Unternehmens vorangetrieben? Mussten Sie seit der Corona-Krise bereits Mitarbeiter entlassen?

€ 5,75

Umfrage

Human Resources zwischen Sicherheit und Digitalisierung

Welche HR-Trends zeichnen sich für das neue Jahr ab? Wir haben Personalverantwortliche aus der Hotellerie drei Fragen gestellt, wohin sich Human Resources im Jahr 2021 entwickeln wird. Ihre Antworten geben nicht nur einen Ausblick auf die kommenden Monate, sondern können auch als Anregung für Kollegen, Chefs und Mitarbeiter verstanden werden.

Interview: Udo Finkenwirth, Präsident der Food & Beverage Management Association (FBMA)

„Dialog mit Nachwuchskräften“

Der Verbandschef spricht mit AHGZ-Autorin Stephanie Kreuzer über Fachkräftemangel, den Ruf der Branche und kreative Nachwuchsprojekte.

Wie schätzen Sie den Fachkräftemangel in der Branche ein? Finkenwirth: Die derzeitige Lage ist schwierig. Jeder Unternehmer ist gefordert, kreative Lösungen zu entwickeln. Grundsätzlich müssen aber Bezahlung und Arbeitszeitregelung auf solide, für

Wanted: Rebellen und Abenteurer

E-Commerce verändert Handel und klassische Berufsbilder. Aber wie kommen die Unternehmen aus der Branche an Online-Experten?

JOBS PER SMARTPHONE

Mobile Recruiting gilt als Trend – und die Otto Group als Vorreiter. Mit seinem mobilen Karriere-Portal geht der Konzern im Bewerber-Marketing neue Wege.

Manche sagen Smartphone, andere sprechen vom „mobilen Endgerät“, doch wie auch immer man es nennen mag: Es könnte der Anfang neuer Beziehungen zwischen Arbeitgebern und potenziellen Bewerbern sein. Wie Mobile Commerce im gesamten Handel gilt Mobile Recru

JOBS PER SMARTPHONE

Mobile Recruiting gilt als Trend – und die Otto Group als Vorreiter. Mit seinem mobilen Karriere-Portal geht der Konzern im Bewerber-Marketing neue Wege.

Manche sagen Smartphone, andere sprechen vom „mobilen Endgerät“, doch wie auch immer man es nennen mag: Es könnte der Anfang neuer Beziehungen zwischen Arbeitgebern und potenziellen Bewerbern sein. Wie Mobile Commerce im gesamten Handel gilt Mobile R