„Evolution statt Revolution“

Die Edeka-Kaufleute Karlotta und Karl Stefan Preuß sprechen über die die Chancen der Digitalisierung, das veränderte Verhalten der Kunden und neue Konzepte für die Fläche.

„Ebbe und Flut“

Der selbstständige Edeka-Kaufmann Jörg Meyer spricht über den Umsatzeinbruch seit Kriegsbeginn, den wirtschaftlichen Erfolg in Corona-Zeiten und die Einsparpotenziale der Digitalisierung.

„Die schwarze Null ist in Sicht“

Jürgen Norbert Baur ist einer der umsatzstärksten Edeka-Kaufleute und Kurator der Edeka-Stiftung. Mit der LZ spricht er über den bevorstehenden Durchbruch für den Lieferdienst Picnic, das veränderte Konsumverhalten und die Innovationskraft der Eigenmarke.

„Es gibt für jeden Artikel eine Alternative“

Reiner Schenke ist Edeka-Kaufmann und Mitglied von zwei Aufsichtsräten. Mit der LZ spricht er über seine ungebrochene Motivation, die Rolle der Markenartikelindustrie und die Befähigung erfahrener Kaufleute, auch Großflächen zu managen.

„Wir sind vorbereitet“

Karl-Stefan Preuß, Kaufmann und stellvertretender Aufsichtsratschef der Edeka Zentrale, über starkes Umsatzwachstum, die Offensive der Discounter sowie den vom Corona-Virus ausgelösten Charaktertest für Mensch, Gesellschaft und Wirtschaft.

„Es gibt nur eine Chance auf einen guten ersten Eindruck“

Herr Neuhaus, Edeka Rhein-Ruhr hat mit Coop Dortmund, Spar, Marktkauf und Trinkgut eine Reihe von Übernahmen gestemmt. Von Tengelmann waren Sie zunächst nicht begeistert. Warum? Weil die ehemalige Tengelmann-Region Niederrhein über Jahre dicke Ver

„Unruhige Nächte“

Kaufmann Rüdiger Zurheide über das neue Großprojekt seiner Familie, die Chancen des Erlebniseinkaufs und das Wagnis Selbstständigkeit.

Herr Zurheide, Ihre Familie hat Millionen investiert, um auf einer riesigen Fläche ein Genusskonzept zu realisieren, das in dieser Form nicht erprobt ist. Wie ruhig schlafen Sie noch? Wir hatten in den vergangenen Wochen und Monaten in der Tat vie

Sortiments-Check

„Regionalität ist uns wichtig“

Edeka-Kaufmann Heiner Kempken über ein neues regionales Schweinefleisch-Sortiment, die sensationelle Grill-Saison, das erfolgreiche Grill-Taxi und qualitätsbewusste Kunden.

Herr Kempken, haben Ihre Kunden noch Vertrauen in das Lebensmittel Fleisch? Und ob. Im vergangenen Jahr hat ein Team des TV-Senders N-tv über uns berichtet. Im Rahmen der Dreharbeiten wurden mehrere Kunden gefragt, warum sie so gerne in unseren M

Kellereien treten Flucht nach vorn an

Rückläufiger Weinabsatz verschärft Wettbewerb – Handel konzentriert Beschaffung – Edeka-Rheinberg und Oster profitieren

Frankfurt. Viele Weinkellereien sind schlecht ausgelastet. Exporteinbrüche und rückläufige Inlandsabsätze erhöhen derzeit den Druck. Investitionen von starken Anbietern wie der Edeka-Kellerei, Oster und ZGM verschärfen den Wettbewerb weiter.

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Weinkellereien bläst der Wind ins Gesicht - Inlandsabsatz und Exporte in Mio. l

€ 5,75

„25 Mrd. Euro Umsatz der Edeka-Kaufleute sind realistisch“

Herr Mosa, der Anteil der Edeka-Kaufleute am Gesamterlös der Gruppe nimmt zu, die Marke von 20 Mrd. Euro Umsatz ist übertroffen. Wie lautet das neue Ziel? Die Kaufleute sind unser Wachstumsmotor. Im Jahr 2012 hat der Selbstständige Einzelhandel mit 21