Kochen ist ihre Herzensangelegenheit

Konzept Bei Gordon Ramsay hat Clare Smyth sich einen Namen gemacht. Seit zehn Monaten führt sie in London ihr eigenes Gourmetlokal. Mit dem Core muss sie sich im kommenden Herbst den Testern stellen.

Liegt es am Brexit oder will Clare Smyth einfach nur nett sein zu ihren Gästen? 85 Pfund, also knapp 100 Euro, kostet das Fünf-Gänge-Menü im Core, mittags gibt es sogar drei Gänge für 65 Pfund. Das ist günstig für London und nahezu billig angesichts