Regionalität ist ein wichtiges Standbein

„Heimisches Bier ist absatzstark“

Am 11.11.2019 hat Ralf Peterka das 3750 Quadratmeter große Edeka-Center in Ehingen übernommen. Dort kommen die Kunden auch in Sachen Regionalität auf ihre Kosten.

Partnerschaftliche Zusammenarbeit

„Regionalität ist Trumpf“

Herr Koch, welchen Stellenwert haben regionale Produkte in Ihren fünf Edeka-Märkten? Regionalität ist uns sehr wichtig. Wir haben rund 100 Lieferanten, die im Umkreis von etwa 50 Kilometer um unsere fünf Edeka-Märkte Nahrungsmittel produzieren. Das

Die Handelsmeinung

„Seit Jahrzehnten auf dem „Regio-Trip“

Herr Sigmund, was die Vermarktung von regionalen Produkten angeht, sind Sie schon ein alter Hase. Seit wann setzen Sie auf Regionalität? Ich habe 1996 mit 23 Jahren meinen ersten Edeka-Markt in Aulendorf eröffnet. Recht schnell konnte ich feststel

Die Handelsmeinung

„Lokale Produkte sind gefragt“

Herr Roggenstein, Sie haben in diesem Frühjahr in Engstingen auf der Schwäbischen Alb einen Edeka-Markt neu eröffnet. Was bieten Sie Ihren Kunden in Sachen Regionalität? Regionalität hat für uns einen sehr hohen Stellenwert. In unserer direkten Na

Die Handelsmeinung

„Regionalität ist unser Aushängeschild“

Herr Strelow, bieten Sie den Kunden in Ihrem 2400 qm großen Rewe-Markt auch reichlich regionale Produkte? Und ob. Regionalität ist unser Aushängeschild. Wir legen dabei großen Wert auf Lokalität. Von den rund 1200 regionalen Artikeln in unserem So

Die Handelsmeinung

„Produkte aus der Region haben immer Vorrang“

Herr Capurso, welchen Stellenwert haben regionale Produkte in Ihrem Remstal-Markt Mack in Weinstadt? Zweifellos einen herausragenden. Mehr als 30 Prozent der im Markt angebotenen Produkte stammen aus der Region. In der Obst- und Gemüseabteilung ve

Die Handelsmeinung

„Die Kunden haben bei lokalen Produkten Verständnis für out-of-stocks“

Herr Widmann, Sie haben in Ihrem Ehinger Rewe-Supermarkt eine Warengruppen-Beschilderung in schwäbischer Mundart. Wie kommt das bei den Kunden an? Die Schilder mit Aufschriften wie etwa von dr Kuah oder Päckleszuig kommen nicht nur bei unseren Kun

Spezialität bekannter machen

Herr Bihlmaier, was verbirgt sich hinter der Schutzgemeinschaft Schwäbische Maultaschen? Bei der Schutzgemeinschaft Schwäbische Maultaschen g.g.A. handelt es sich um einen Zusammenschluss ohne besondere Rechtsform von derzeit sieben Herstellern de

„Wertschätzung für Qualität“

Herr Schnekenburger, wo steht die Traditionsmarke Schwarzwälder Schinken heute? Sie steht sehr stabil im deutschen und in den europäischen Märkten. Nach wie vor greift der Verbraucher, wenn er einen Rohschinken genießen möchte, erst mal zum Schwarzwäl

„Wertschätzung für Qualität“

Herr Schnekenburger, wo steht die Traditionsmarke Schwarzwälder Schinken heute? Sie steht sehr stabil im deutschen und in den europäischen Märkten. Nach wie vor greift der Verbraucher, wenn er einen Rohschinken genießen möchte, erst mal zum Schwa