Luisa Dlugay, Geschäftsführerin und Inhaberin Stullenbüro, Dresden

„Stullen mag jeder“

Die Quereinsteigerin spricht mit AHGZ-Autorin Barbara Euler über ihre Idee eines gesunden Fastfoodkonzepts, ihre Catering-Aktivitäten und die Anti-Kater-Stulle.

Was ist das Besondere an Ihrem Konzept? Dlugay: Das „Feel good fast food“. Hier bekommst du schnell zubereitetes Essen, welches du wunderbar unterwegs essen kannst und das trotz alledem frisch, gesund und hochwertig ist. Stullen zum Mitnehmen sind