Warum Lidl in verschiedenen Ländern mit unterschiedlichen Tierwohlstandards arbeitet

„Wir berücksichtigen die lokalen Gegebenheiten“

Die beiden Lidl Top-Einkäufer Benjamin Steeb und Christoph Graf äußern sich zum Haltungskennzeichen, zu 5xD und zur Bedeutung von Tierwohl in anderen europäischen Ländern.

„Innovationen müssen relevant sein“

Hilcona-Chef Martin Henck will den deutschen Convenience-Markt voranbringen, auch um am Gesamtwachstum stärker teilzuhaben

Schaan. Frische Convenience gilt als Boom-Segment im deutschen LEH, Hilcona in anderen Märkten als Vorreiter in dem Bereich. Ab Herbst will die Tochter der Bell Food Group auch in Deutschland das Tempo erhöhen. CEO Martin Henck im LZ-Interview zu den Plänen und Herausforderungen.

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Bell-Gruppe steht auf Convenience

€ 5,75

„Differenzierung statt Menge“

Als Schweizer Unternehmen hat Emmi seit Anfang 2015 im Export mit einem starken Franken zu kämpfen. Was bedeutet das für Ihr Geschäft? Den Währungsschock vom 15. Januar 2015 sehe ich inzwischen auch als Chance. Wir waren gezwungen zu reagieren. Un

„Die Größe von Wettbewerbern hat mich noch nie beeindruckt“

Herr Wyss, wie zufrieden sind Sie mit dem deutschen Geschäft? Es geht in die richtige Richtung. Wir haben viele Maßnahmen eingeleitet und diese tragen erste Früchte. Es ist und bleibt aber ein schwieriges Umfeld. Das erfordert ein gut positioniertes S

„Die Größe von Wettbewerbern hat mich noch nie beeindruckt“

Herr Wyss, wie zufrieden sind Sie mit dem deutschen Geschäft? Es geht in die richtige Richtung. Wir haben viele Maßnahmen eingeleitet und diese tragen erste Früchte. Es ist und bleibt aber ein schwieriges Umfeld. Das erfordert ein gut positioniertes

„Für Schweizer Käse wird es schwer sich zu behaupten"

Frankfurt. Nach der überraschenden Entscheidung der Schweizerischen Nationalbank (SNB), den Euro-Mindestkurs aufzuheben, könnte die Lebensmittelindustrie der Alpenrepublik in Schwierigkeiten, geraten, vor allem wenn sie Produkte in den Euroraum exportier

„Für Schweizer Käse wird es schwer sich zu behaupten"

Frankfurt. Nach der überraschenden Entscheidung der Schweizerischen Nationalbank (SNB), den Euro-Mindestkurs aufzuheben, könnte die Lebensmittelindustrie der Alpenrepublik in Schwierigkeiten, geraten, vor allem wenn sie Produkte in den Euroraum expor

„Wir sehen Chancen in Südamerika“

Frau Borer, wie viel teurer wird Emmentaler im deutschen LEH ab Oktober? Die genaue Höhe kann ich nicht seriös benennen, weil jeder Exporteur anders kalkuliert. Aber höchstwahrscheinlich wird es etwa 1 Euro pro Kilogramm sein. Emmentaler AOC i

„Wir sehen Chancen in Südamerika“

Frau Borer, wie viel teurer wird Emmentaler im deutschen LEH ab Oktober? Die genaue Höhe kann ich nicht seriös benennen, weil jeder Exporteur anders kalkuliert. Aber höchstwahrscheinlich wird es etwa 1 Euro pro Kilogramm sein. Emmentaler AOC ist mi

Markenkäse im Minus

Deutschland importiert mehr günstigeren Schweizer Käse

Bern. Trotz mehrfacher Preiserhöhungen aufgrund des Wechselkurses steigerte die Schweizer Käsebranche 2011 ihre Exporte. Sorgen bereiten jedoch die deutlich stärker steigenden Käseimporte sowie günstige Nachahmerprodukte.