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    food service 10 vom 05.10.2020 Seite 18,19,20,21

    Shopping Center

    Gewaltiges Umbau-Projekt

    Der Potsdamer Platz, im Herzen Berlins, wird zukunftsweisend umgebaut. Im Fokus des Mega-Projektes steht die Neugestaltung der Shopping Arkaden. Mit einer Markthalle als Herzstück auf rund einem Zehntel der 46.000 Quadratmeter Centerfläche. Betreiber des Community-Marktes ist Mercato Metropolitano.

    [12320 Zeichen] € 5,75

    food service 4 vom 25.04.2019 Seite 17

    Magazin

    Foodtopia eröffnet

    Als „einzigartige Gastronomie- und Entertainment-Destination“ präsentiert das ECE-/MyZeil-Centermanagement Foodtopia. Im April eröffneten im Shopping Center MyZeil in Frankfurt am Main neun von insgesamt 15 Gastro-Units.

    [3364 Zeichen] € 5,75

    food service 9 vom 08.09.2017 Seite 42,43,44

    Shopping Center

    CENTRO auf Zukunftskurs

    Die Benchmark in puncto Food Courts & Gastronomie in deutschen Shopping Centern schärft ihr Profil. Als öffentliches Signal für ein zukunftsweisendes Update präsentiert sich das Centro in Oberhausen seit Mai mit neuem Logo: geradlinig, modern, die Schreibweise nun mit kleinem ‘o‘. Im Rahmen des neuen Markenauftritts plant der Betreiber Unibail-Rodamco Germany weitere Entwicklungssteps, darunter die Neugestaltung der Gastronomie.

    [9472 Zeichen] € 5,75

    food service 3 vom 07.03.2016 Seite 42,43,44,46,48

    Standorte

    Eine (Innen-)Stadt erfindet sich neu

    Lange galt die 93.000-Einwohner-Stadt Hanau – im Speckgürtel von Frankfurt am Main gelegen – als wenig attraktiv. Konnte im Revierkampf Rhein-Main-Kinzig um ein veritables Image als Shopping-Destination bei Weitem nicht bestehen. Weder gegen Mittelstadt-Rivalen wie Aschaffenburg, erst recht nicht gegen einen großen Konkurrenten wie Frankfurt. 2016 kann man sagen: Es war einmal. Im September 2015 hatte sich die Brüder-Grimm-Stadt quasi neu erfunden. Mit allen im Boot – von Oberbürgermeister über Bürgerinitiative bis Stadtplanung, Investor und Einzelhandel – hatte man das Rundumschlag-Projekt gewagt: Revitalisierung der Innenstadt.

    [18801 Zeichen] € 5,75

    food service 12 vom 12.12.2014 Seite 36,37

    Konzepte

    Alternative zu Nordsee & Vapiano

    Auf kleine Flächen (40-200 qm) und schnelldrehende Produkte hat sich Multi-Konzept-Player Gregor Klässig seit 2003 spezialisiert – 1998 startete er in die gastronomische Selbständigkeit. Das Konzept-Zugpferd Fish & Chips soll Alternative zu Nordsee sein, Pasta Maria zu Vapiano und bei Berlin Coffee will man mit Lokalkolorit punkten. Elf Outlets zählt die Kette Ende 2014. 2013 erwirtschaftete das Familienunternehmen Klässig’s (Eigenregie) 4 Mio. Euro Netto-Umsatz. www.klaessigs.de

    [6137 Zeichen] € 5,75

    food service 12 vom 12.12.2014 Seite 036 bis 037

    Konzepte

    Alternative zu Nordsee & Vapiano

    Auf kleine Flächen (40-200 qm) und schnelldrehende Produkte hat sich Multi-Konzept-Player Gregor Klässig seit 2003 spezialisiert – 1998 startete er in die gastronomische Selbständigkeit. Das Konzept-Zugpferd Fish & Chips soll Alternative zu Nordsee sein, Pasta Maria zu Vapiano und bei Berlin Coffee will man mit Lokalkolorit punkten. Elf Outlets zählt die Kette Ende 2014. 2013 erwirtschaftete das Familienunternehmen Klässig’s (Eigenregie) 4 Mio. Euro Netto-Umsatz. www.klaessigs.de

    [6136 Zeichen] € 5,75