733 Euro

733 Euro kostet heute ein neu gestalteter Quadratmeter Verkaufsfläche im Lebensmittelhandel. 90 Prozent der Unternehmen investieren derzeit vor allem in Kühltechnik, hat das EHI Retail Institute ermittelt.

Zurheide in Düsseldorf

Festival für Genießer

Es ist Deutschlands Supermarkt der Superlative, was nicht nur an der Größe liegt. Denn auf den 10000 Quadratmetern Verkaufsfläche im Düsseldorfer „Crown“ hat das Familienunternehmen Zurheide mit seiner nunmehr achten Filiale einen Palast für Freunde

Handelsimmobilien

Berlin ist top, Center sind Flop

Investoren drängen weiter in die Metropolen und scheuen Shoppingcenter. Das sind zwei Merkmale des deutschen Investmentmarktes für Handelsimmobilien im Jahr 2018. Demnach wurden voriges Jahr 10,5 Milliarden Euro in solche Objekte investiert – das war

Schuhhaus Zumnorde

Auf feinen Sohlen

Das umgebaute Stammhaus von Zumnorde in Münster ist ein Bekenntnis zur Zukunftsfähigkeit des stationären Schuhhandels. Edle Kulisse, viel Service und erstklassiges Personal sind die Bausteine des Ladengeschäfts.

CENTER MYZEIL

Großbaustelle

Es ist eine Operation am offenen Herzen: Mitten im laufenden Betrieb wird das Frankfurter Shoppingcenter MyZeil zu einem „neuen urbanen Marktplatz“ umgebaut, wie es Center-Manager Marcus Schwartz im Gespräch mit Der Handel formuliert. Vor allem auf d

LOVRO MANDAC

„Die alten Feindbilder abbauen“

Der ehemalige Kaufhof-Chef Lovro Mandac spricht darüber, worauf es bei der Fusion von Karstadt und Kaufhof vor allem ankommt, warum er immer noch enttäuscht ist, und welche Art von Warenhaus Deutschland jetzt braucht.

Parfümhandel

Schöne neue Welt

Der Stuttgarter Parfümhändler Mattias Mußler soll die Expansion der tschechischen Onlinegröße Notino vorantreiben. In diesem Markt ist viel Bewegung – dafür sorgt nicht nur Douglas.

Technik für die Sicherheit

Es wird weniger geklaut

Wenn sich Mitte Juni in Köln wieder alle Diebstahlsexperten zum EHI-Sicherheitskongress treffen, dann ist dort die biometrische Zugangskontrolle im Handel ein Thema. Noch mehr Technik im Kampf gegen Diebe? Laut Handelsverband Deutschland (HDE) hat di

Ikea Kaarst

Holz, Glas, Tageslicht

Blockheizkraftwerk sowie Wärme- und Kälte-rückgewinnungsanlagen kennt man. Aber was bitte ist eine Adiabatische Kühlung? Vereinfacht formuliert, wird hier frische Luft durch Verdunstung von Wasser erzeugt. Das alles und noch viel mehr gibt es bei Ike

Schwierige Balance

Es geht nicht nur um Kennzahlen

Der Tierspezialist Kölle-Zoo verfolgt ein äußerst komplexes Geschäftsmodell. Inhaber Matthias Pohl erläutert seine Strategie und Kalkulation.