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    Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2000 Seite 070

    Länder Report Österreich

    Am liebsten in Scheiben

    Privatkäserei Rupp drängt in die Theken der Großflächen

    Lochau, 2. November. Mit einer Exportquote von sicher 65 Prozent dürfte die Privatkäserei Rupp in Lochau einer der größten Exporteure von Lebensmitteln in der Alpenrepublik sein. Fast jede zweite Mark seines Umsatzes von rund 200 Millionen Mark verdient d

    [2569 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2000 Seite 071

    Länder Report Österreich

    Lustvolle Schlemmerei

    Käsemacher betreten Neuland mit einem Trinkjoghurt

    Waidhofen, 2. November. Vielleicht muss man aus Waidhofen stammen, um "alle Leidenschaft" für den feinen Käse aufzubringen. Damit werben die Käsemacher aus Waidhofen jedenfalls. Und gleichgültig, ob man ihnen Glauben schenken möchte oder nicht - unbestrei

    [2227 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2000 Seite 071

    Länder Report Österreich

    Käse für die Massen

    Woerle möchte mit Alpenkäse zusätzliche Potenziale erschließen

    Salzburg, 2. November. Was lange währt, bleibt lange gut, so könnte man im Falle der Gebrüder Woerle GmbH in Graz ein bekanntes Wort abwandeln. Vor über 100 Jahren, nämlich 1889, fing das Unternehmen mit der Produktion von Emmentaler an und rühmt sich "10

    [1705 Zeichen] € 5,75