Noch mehr Käse aus der Schweiz

Harter Preiskampf drückte Emmentaler zeitweise unter Vorjahr

ff. Frankfurt, 12. Oktober. Den bemerkenswerten Zuwachs beim Absatz der schweizer Käsespezialität T te de Moine um 27 Prozent auf 189 t im vergangenen Geschäftsjahr, das am 31. Juli endete, begründet Dieter Tomczak, Geschäftsführer der Schweizerischen Käs

MV Ostallgäu in schwerer Krise

ff/so. Frankfurt, 28. September. Um die Milchverwertung Ostallgäu eG in Rückholz aus ihrer akuten Finanznot heraus zu führen, hat Xavier Mayr, der bis zu seiner Pensionierung die Geschäfte der Allgäuer Emmentaler Werke in Kimratshofen geleitet hat, am 22.

IDB investiert im Käsebereich

ff. Frankfurt, 28. September. Mit der Inbetriebnahme einer neuen Käsepackanlage in Genk hat das Irish Dairy Board (IDB) Benelux jetzt die Produktionskapazität von Käse an diesem Standort auf 20 000 t verdoppelt. Mit einem Investitionsprogramm von rund 2

Traditionelles soll überzeugen

Der Griechische Garten bietet individuelle Spezialitäten

ff.Frankfurt, 28. September.Inspiriert vom Erfolg der griechischen Gastronmie hat sich der Griechische Garten auf die Vermarktung traditioneller griechischer Spezialitäten konzentriert. "Wir wollen uns ganz bewußt von den heute so verbreiteten Massenpro

Ermittlungen gegen die Käseunion

Verdacht der Veruntreuungen und Urkundenfälschung erhoben

ff. Frankfurt, 7. September. Untersuchungen der Bundesanwaltschaft bringen die Schweizerische Käseunion (SK) jetzt erneut in die Schlagzeilen. Wie die Schweizerische Milchzeitung meldet, ermittelt Bundesanwältin Carla del Ponte bei der Schweizerischen K

Goldsteig leitet Phase der Konsolidierung ein

Neuer Geschäftsführer im kommenden Monat - Qualitätsprobleme wurden grundlegend beseitigt

so/ff. Frankfurt, 18. Mai. Das Ausscheiden von Gisbert Kügler, der Ende dieses Monats zu Tuffi nach Wuppertal wechselt, soll bei der Goldsteig Käsereien Bayerwald Cham-Plattling GmbH nicht zu einer Wende in der Geschäftspolitik führen, wie der technische

Norske Meierier setzt auf Tine

Handelspromotion und Werbekampagnen sollen Absatz stärken

ff. Frankfurt, 11. Mai. Trotz des Boykotts norwegischer Produkte wegen des wiederaufgenommenen Walfangs zu Beginn des Vorjahres, konnte die Norske Meierier, Oslo, als zentrale Absatzorganisation für das Ausland-, den Verkauf von norwegischem Käse in Deu

Bayreuther stellen mehr Käse her

Umsatzeinbuße durch Ausgliederung des Frischdienstes

ff. Frankfurt, 27. April. Die Käserei Bayreuth hat im vergangenen Jahr einen Umsatz von 256 Mio. DM erlöst. Der Rückgang von 2,45 Prozent wird von der Geschäftsführung mit der Ausgliederung des Frischdienstes zum 1.4.1994 erklärt. Der Schnitt- und Hartk

Molkereizentrale Südwest erfreut über Käseabsatz

Harter Wettbewerb sorgte im vergangenen Jahr auch im "Ländle" für restriktive Preispolitik

ff. Frankfurt, 6. April. Die Molkereizentrale Südwest, Karlsruhe, Zusammenschluß von 23 badischen und württembergischen Molkereiunternehmen, erreichte im vergangenen Jahr einen Gesamtumsatz von 483,3 Mio. DM. Damit wurde das Vorjahresergebnis um knapp 6 P

Bel Adler wächst im Inland stärker

ff. Frankfurt, 6. April. Der Umsatz von Bel Adler Allgäu, Unterhaiching, stieg im vergangenen Jahr um 2,3 Prozent auf 269 Mio. DM. Da der Käseumsatz im vergangenen Jahr nur um 0,5 Prozent zunahm, der Inlandsumsatz von Bel- Adler aber um 2,2 Prozent anstie