Käsesortiment sorgt im Handel für Wachstum

Aldi fällt hinter die durchschnittliche Entwicklung zurück - Feta Spitzenreiter - ACNielsen Halbjahres-Bilanz für die "Gelbe Linie"

Frankfurt, 5. August. Auch im Käsegeschäft scheinen die Zeiten ungebremsten Wachstums für den Discountprimus Aldi vorüber zu sein. Der Billigvermarkter fällt hinter die Entwicklung der Mitbewerber zurück, das ermittelte Marktexperte Wolfram Hemmelmann für

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Käse legt weiter zu - Entwicklung der Einkaufsstätten ohne Aldi/1. Halbjahr 2004 (Anteile in Prozent)

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Emmentaler-Streit entschieden

Straßburg sieht rindenlose Ware als korrekt - Lactalis bestätigt

Frankfurt, 11. April. Der seit Jahren schwelende Streit um Emmentaler ist entschieden. In Frankreich sind die bislang geltenden Rechtsvorschriften zur Bezeichnung "Emmentaler" unter dem Druck des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) aktualisiert worden. Künft

Fusionsfieber grassiert

Studie zeichnet Konzentration in der Milchindustrie nach

so. Frankfurt, 7. Oktober. Die Konzentration der deutschen Milchindustrie hat im vergangenen und im laufenden Jahr sprunghaft zugenommen. Die zehn größten Unternehmen der Branche stehen inzwischen für 47 Prozent des Gesamtumsatzes, die Top 50 nehmen 87 Pr

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Entremont verkauft Stegmann nicht

mur. Frankfurt, 15. Juli. Die französische Käsereigruppe Entremont SA, Annecy, wird auch nach der Übernahme durch den belgischen Investor Albert Frère (LZ 27/99) an ihren deutschen Emmentaler-Käsereien festhalten. Jean- Pierre Fèvre, Generaldirektor des K

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Entremont will Spitzenplatz festigen

Europas Emmentaler-Hersteller Nummer eins will seine Kompetenz nun auch auf osteuropäischen Raum ausdehnen

ff. Frankfurt, 30. Oktober. Entremont, S.A., Annecy, französischer Käsehersteller mit erstaunlicher Wachstumsdynamik, hat durch die Übernahme der Stegmann-Käsereien auch hierzulande den Spitzenplatz in der Hartkäse- Produktion erreicht. Der Konzernumsatz

Käsehersteller fusionieren

chr. Frankfurt, 3. April. Die Käserei Adolf Stegmann GmbH, Görisried, ist zum 1. April mit dem Käsehersteller Stegmann & Roth, Altusried, verschmolzen. Unter dem Namen Stegmann Emmentaler - Käsereien GmbH werden die beiden zukünftig gemeinsam, vor allem a

Entremont kauft Stegmann & Roth

so. Frankfurt, 25. Januar. Der französische Milchkonzern Groupe Entremont S.A., Annecy, (Umsatz ca. 1,8 Mrd. DM) hat zum Jahreswechsel die Privatkäserei Stegmann & Roth in Altusried zusammen mit deren Tochterunternehmen Käserei Rangau übernommen. Stegmann

Sopexa wirbt wieder für Käse

Absatzförderungsaktionen für Deutschland in der Planung

AgE. Frankfurt, 8. Juni. Die Absatzförderungsgesellschaft für französische Nahrungs- und Genußmittel (Sopexa) wird auch im laufenden Kalenderjahr ihre Promotionsaktivitäten für Käse fortsetzen. Wie die deutsche Sopexa- Niederlassung mitteilte, wird sie