Große Bühne für die Kochkultur

Wissen Starkoch Anton Mosimann und die Swiss Education Group eröffnen mit „The Mosimann Collection“ eine gastro-historische Dauerausstellung.

Le Bouveret. Ein Ort der Entdeckung und der Inspiration für angehende Küchenchefs und Hoteliers: Mit „The Mosimann Collection – A culinary heritage“ hat der Schweizer Starkoch Anton Mosimann jetzt seine gastro-historische Sammlung der Öffentlichkeit