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    Lebensmittel Zeitung 27 vom 07.07.2023 Seite 28

    Marktplatz Brot & Backwaren

    Täglich regionales Brot

    Die Landkarte ist beeindruckend und fast alle Branchengrößen sind vertreten. Rund 70 regionale Bäcker beliefern inzwischen Aldi Süd, bei Aldi Nord sind es mehr als 30 und auch Lidl wirbt mit regionalem Backwerk. Für so manchen Handwerksbäcker ist es

    [1373 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2022 Seite 30

    Marktplatz Brot & Backwaren

    „Unsere Energiekosten sind eingepreist“

    Tobias Exner ist einer von 30 Handwerksbäckern, die seit Frühjahr des Jahres mit ausgewählten Produkten bei Aldi Nord im Brot-Regal sind. Der Discount-Händler schmückt sich mit der im Großraum Berlin etablierten Bäckermarke. Sein eigenes Angebot an Frischbackware hat er eingedampft.

    [5345 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2022 Seite 32

    Marktplatz Brot & Backwaren

    Regionalgebäck à la Hieber

    Alle reden über Aldis Liäson mit lokalen Filialbäckern. Bei Edeka gibt es ähnliche Allianzen schon lange, etwa die von Hieber’s Frische Center mit Handwerksbäckereien aus Schwarzwald und Kraichgau. Einer der Hauptlieferanten ist die Freiburger Bäckerei Wolfgang Pfeifle. Dieter Heimig

    [5510 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 09.07.2021 Seite 34,36

    Marktplatz Brot & Backwaren

    Regional verankert

    Einer konzernweiten Stärkung des Backsortiments über regionale Allianzen scheint nichts mehr im Wege zu stehen. Aldi Süd ging voran, Nord zieht jetzt nach. Aber auch andere kooperieren mit lokalen Spezialisten – etwa Rewe mit Lohner. Andrea Wessel

    [9966 Zeichen] € 5,75