Großbäcker beklagen Personalmangel

Bezahlung allein nicht ausschlaggebend – Weitere Qualifizierung und Automatisierung nötig

Der Backwarenbranche fehlen tausende Arbeitskräfte, der Verband der Deutschen Großbäckereien will gegensteuern.

Edeka Südwest

Bäckerbub lenkt im Tarifstreit ein

Edeka Südwest wird den Tarifvertrag bei ihrer Tochter Bäckerbub und allen weiteren Backbetrieben voll umsetzen. Wie die Gewerkschaft NGG mitteilt, hätten Hunderte Klageverfahren verhindert, dass das Unternehmen die Tarifbindung verlässt. Edeka bestät

Mindestlohn wird zur Existenzfrage

Anbau in Deutschland massiv unter Druck – Forderung nach Sonderregelung für Saisonarbeitskräfte – Kaum noch Mut für Investitionen

Viele Obst- und Gemüseerzeuger bangen um ihr Überleben. Gerade erst macht sich zu Saisonbeginn die Erhöhung des Mindestlohns vom Oktober auf 12 Euro richtig bemerkbar, schon wird eine weitere Anhebung politisch vorangetrieben.

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Starker Zuwachs in kurzer Zeit - Entwicklung des gesetzlichen Mindestlohns seit seiner Einführung

€ 5,75

Verunsicherung im Obst- und Gemüseanbau wächst weiter

Grüne Branche spürt gravierende Kaufzurückhaltung – Bessere Rahmenbedingungen gefordert – Mindestlohn erschwert regionalen Anbietern die Wettbewerbsfähigkeit

Die starke Kaufzurückhaltung der Verbraucher bereitet den Erzeugern und Vermarktern von Obst und Gemüse immer größere Sorgen. Neben den Auswirkungen der Inflation stellt vor allem der neue Mindestlohn ihre Wettbewerbsfähigkeit auf eine harte Probe.

Für Pfalzmarkt beginnt eine neue Ära

Frischeplattform in Mutterstadt nimmt Betrieb auf – Genossenschaft öffnet sich für Fremd-Lieferanten – Erste Saison ohne Renner und Geil

Pfalzmarkt, einer der bedeutendsten heimischen Gemüseproduzenten, steht in diesem Jahr vor großen Herausforderungen. Der Startschuss für die neue Mega-Drehscheibe in Mutterstadt fällt in eine Zeit explodierender Kosten bei der Genossenschaft und ihren Mitgliedern.

Heimische Obst- und Gemüsebranche in Not

Kosten steigen auf mehreren Ebenen – Im Winter droht Abwanderung in Billiglohnländer – Fachleute fehlen

Die heimischen Obst- und Gemüsebauern schlagen Alarm. Durch die drohende Kostenexplosion nicht nur bei Personal und Energie fürchten sie zunehmend gegenüber ausländischen Produzenten ins Hintertreffen zu geraten.

Edeka Südwest

K&U zahlt mehr Geld an Mitarbeiter

Bei K&U, dem Bäcker der Edeka Südwest, steigen zum 1. August 2021 die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um 2,3 Prozent. „Eine weitere Steigerung um erneut 2,3 Prozent erhalten die Beschäftigten ab 1. Januar 2022“, informiert Alexander Münchow, Land

Fleischindustrie

Mindestlohn steigt um fast ein Drittel

Der Verband der Ernährungswirtschaft (VdEW) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf eine stufenweise Erhöhung des Mindestlohns für die 160000 Beschäftigten der deutschen Fleischindustrie geeinigt. Vorbehaltlich der von b

Lohnstreit in der Fleischwirtschaft

Hamburg. Die zweite Tarifrunde zwischen Arbeitgebern der Fleischbranche und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten ist ergebnislos auseinandergegangen. Die NGG lehnt das Mindestlohnangebot der Arbeitgeber von 10 Euro als „völlig indiskutabel“ ab

Obst- und Gemüsebauern sehen Existenz bedroht

Mindestlohn sorge für Ungleichgewicht in der europäischen Produktion – Probleme mit Erntehelfern

Bonn. Die Obst- und Gemüseanbauer im Rheinland sehen durch den Mindestlohn ihre Existenz gefährdet. Für die Produzenten seien durch die Einführung des Mindestlohns die Kosten stark gestiegen, beklagte der Präsident des Provinzialverbandes Rheinischer