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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 23 vom 06.06.2015 Seite 8

    Meinung

    Mindestlohn & Co.

    Gewinner ist der Staat

    Von Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern

    Wirtschaftlich stellt der gesetzliche Mindestlohn arbeitsintensive Branchen wie das Gastgewerbe, vor große Herausforderungen. Für den gleichen Umsatz ist im Gastgewerbe sechs Mal mehr Personal nötig, als etwa im Einzelhandel. Eine zusätzliche Relevan

    [4719 Zeichen] € 5,75