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    Lebensmittel Zeitung 7 vom 18.02.2022 Seite 34,35

    Journal

    „Andere Anreize müssen her“

    Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbands Deutscher Großbäckereien, und Guido Zeitler, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, über die Zukunft der Arbeit in der Ernährungswirtschaft, Sozialstandards, Tarifbindung und die Tücken der Globalisierung.

    [18295 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 49 vom 10.12.2021 Seite 25,26

    Journal

    „Das war Ausbeutung“

    Freddy Adjan, Vizechef der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, über das Ende von Werkverträgen in der Fleischbranche, die Erhöhung des Mindestlohns und die kommenden Tarifverhandlungen mit der Industrie.

    [9658 Zeichen] € 5,75