"LEH behandelt Obst- und Gemüse wie Dauerwaren"

Zentrale Markt- und Preisberichtstelle übt Kritik an der unflexiblen Preisgestaltung im Handel

vwd. Frankfurt, 15. Januar. Scharfe Kritik muß sich der Lebensmitteleinzelhandel von seiten der ZMP Zentralen Markt- und Preisberichtstelle, Bonn, gefallen lassen. Demnach geben die Händler teils massive Preisrückgänge bei Obst und Gemüse nicht an die K

Für eine freiwillige Gen-Kennzeichnung

Wie. Bonn, 31. Dezember. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) hat in Sachen Gen-Kennzeichnung eine Vorreiterrolle übernommen. Das Kuratorium der Organisation ist einer Empfehlung des Dachverbandes der europäischen Lebensmittel- und G

Neuer Kennzeichnungsvorschlag

Brüssel beschließt Etikettierung für Gen-Soja/Mais in Lebensmitteln

Wie./vwd. Brüssel, 4. Dezember. Immer, wenn in einem Lebensmittel aus Mais oder Sojabohnen gentechnisch veränderte DNS enthalten ist, soll nach dem Willen der Europäischen Kommission eine Kennzeichnung erfolgen. Das hat die Brüsseler Behörde am Mittwoch

Hygieneverordnung unter Beschuß

Ungenauer Text könnte bei Obst und Gemüse zum Problem werden

p.k. Bonn, 23. Oktober. Obst und Gemüse könnten ab Februar nächsten Jahres nur noch abgepackt verkauft werden dürfen. Unpräzise Formulierungen des Bundesrates bei der Verabschiedung der Lebensmittelhygieneverordnung lassen dies theoretisch zu. Die rechtli

Grünen-Kritik an Novel Food-Regeln

Wie./vwd. Brüssel, 23. Oktober. Die Abgeordnete der Grünen im Europäischen Parlament, Hiltrud Breyer, hat sich gegen eine Aushöhlung der Novel-Food- Verordnung ausgesprochen. Breyer forderte am Montag dieser Woche die Europäische Kommission auf, ihren Ent

Kontrolle für Fruchtzubereitungen

Einigung in der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie erfolgt

GvP.Frankfurt, 16. Oktober. Auf eine freiwillige, neutrale Qualitätskontrolle für ihre Produkte haben sich die im Bundesverband der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie e.V., Bonn, zusammengeschlossenen Hersteller von Fruchtzubereitungen für Milchfris

Obst und Gemüse stärker kontrollieren

Bundesvereinigung sieht die Defizite vor allem im Bereich der Kennzeichnungsregelungen

p.k. Bonn, 16.Oktober. Die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse kritisiert auch weiterhin Defizite bei der Lebensmittelüberwachung. Als besonders sensibler Bereich gilt die ausreichende Überwachung im Rahmen der Kennzeichnungsvorsc

Standzeiten haben zugenommen

EHI-Studie: Fuhrparkstruktur auf der Großverteilerstufe / Von Thomas Kempcke

Köln, 1. Oktober. Ein Lebensmittel-Handelsunternehmen benötigt 42 Fahrzeuge, um gut 300 Geschäfte beliefern zu können - so eines von vielen Ergebnissen, zu der die aktuelle EHI-Erhebung "Struktur- und Leistungskennzahlen des Fuhrparks auf der Lebensmittel

Gen-Mais und -Soja kennzeichnen

Neue EU-Rechtsverordnung schließt jetzt endlich eine Rechtslücke

Wie./vwd. Brüssel, 1. Oktober. Mit einer Verordnung (EG 1813/97) zur verpflichtenden Kennzeichnung auch von Lebensmitteln, die bereits vor Inkrafttreten der "Novel Food"-Verordnung über neuartige Lebensmittel (EG 258/97) zugelassene gentechnisch modifizie

Handel und Industrie erwarten Impulse

Die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke öffnet wieder ihre Tore

LZ. Köln, 1. Oktober. Am 11. Oktober ist es soweit: Für sechs Tage öffnet das Kölner Messegelände seine Tore für die größte Fachmesse der Welt für Lebensmittel und Getränke. Handel und Industrie in Deutschland erhoffen von ihr gleichermaßen wichtige Impul