Heimische Kraftprotze

Acai, Goji und Chia – um Superfood hat sich ein regelrechter Hype entwickelt. Was wir schon fast vergessen haben: Zu vielen dieser Exoten gibt es heimische Alternativen.

Mit Genuß gesund und natürlich

Food Ingredients Europe '98: Neuentwicklungen rund um die Lebensmittelproduktion

kü. Frankfurt, 19. November. Die Food Ingredients (FI) Europe öffnete zum 13. Mal ihre Pforten und mehr als 23000 Besucher kamen nach Frankfurt. Über 900 Aussteller präsentierten neue Entwicklungen rund um die Lebensmittelproduktion - vom Rohstoff über Ku