"Wir wollen Frischware stärker bündeln"

Lebensmittel Zeitung: Immer mehr Handelsunternehmen nehmen die Frischelogistik in eigene Regie. Welche Ziele verfolgt Globus als einer der Vorreiter mit dieser Strategie? Norbert Schillo: Wir wollen Ware stärker bündeln und unsere Märkte häufiger beliefe

Coole Konzepte für frischen Umsatz

Kühllogistik: Schnelle und häufige Belieferung sorgt für lange Restlaufzeit - Handel steuert Lieferkette - Bündelung

Frankfurt, 1. Februar. Steigende Energie- und Transportkosten machen den Frischelogistikern im Handel das Leben schwer. Durch Bündelung der Warenströme und Cross Docking versuchen sie diese Effekte abzufedern. Die Steuerungshoheit über die Prozesse entla

Logistik ist Sache des Handels

Globus zieht nun auch die Frische übers Zentrallager. Damit hat der Handel die Logistik fast vollständig in seiner Hand. Ein letzter Baustein in einer Reihe von Marktverschiebungen. VON BERND BIEHL