Nano-Potenzial wenig erforscht

Konsumenten sehen Verarbeitung in Nahrungsmitteln skeptisch

Aachen. Das Online-Marktforschungsunternehmen Dialego veröffentlicht eine Studie zur Verwendung von Nanoteilchen in Lebensmitteln. Nur 30 Prozent der Verbraucher kennen die ultrafeinen Partikel. Die winzigen Moleküle bieten für den Foodbereich ungeahnte

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UNBEKANNTE NANOPARTIKEL - Von welchen Zusatzstoffen in Nahrungsmittelnhaben Sie bereits gehört? — Angaben in Prozent

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