Hersteller wollen Lebensmittel retten

Danone und Mymuesli verkaufen kurz vor dem Ablauf stehende Lebensmittel im eigenen Onlineshop – Hohe Umsätze erwarten die Unternehmen nicht

Frankfurt. Die Hersteller verkaufen zunehmend Lebensmittel mit kurzer Haltbarkeit über das Internet. Danone Deutschland etwa will in diesem Monat einen Onlineshop für fast abgelaufene Molkereiprodukte eröffnen. Hohe Umsätze versprechen sich die Unternehmen zwar nicht, aber ein Imageeffekt könnte winken.

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Vermeidbare Lebensmittelabfälle in Deutschland

€ 5,75

Gerüstet zum Anpfiff

Viele GV-Profis schalten auf Angriff: Das Mega-Sportereignis Fußball-Weltmeisterschaft in Brasilien inspiriert ebenso die Vorstufen-Player. Eine Auswahl an Ideen für Aktionsmenüs und Promotions – damit die Gäste auch kulinarisch auf Ballhöhe kommen.

Gerüstet zum Anpfiff

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Neue Horizonte

In den USA Fuß zu fassen, ist für deutsche Lebensmittelhersteller ein abenteuerliches Unterfangen. Es erfordert Ausdauer und Flexibilität – und am besten einen starken Partner, so wie es Müller und Pepsi aktuell vormachen. Mathias Himberg

Die Konkurrenz zittert schon. „Die Kombination von Pepsi und Müller versetzt viele in Angst und Schrecken“, sagt Norbert Weichele, General Manager von Zentis Nordamerika. Schon Monate vor der offiziellen Ankündigung des Brausegiganten und der bayerischen

Neue Horizonte

In den USA Fuß zu fassen, ist für deutsche Lebensmittelhersteller ein abenteuerliches Unterfangen. Es erfordert Ausdauer und Flexibilität – und am besten einen starken Partner, so wie es Müller und Pepsi aktuell vormachen. Mathias Himberg

Die Konkurrenz zittert schon. „Die Kombination von Pepsi und Müller versetzt viele in Angst und Schrecken“, sagt Norbert Weichele, General Manager von Zentis Nordamerika. Schon Monate vor der offiziellen Ankündigung des Brausegiganten und der bayeris

Nooyi ködert Aktionäre

PepsiCo-Chefin kündigt Sparprogramm und Entlassungen an

Purchase. Um die Spaltung von PepsiCo in die Getränke- und die Nahrungsmittelsparte zu verhindern, zieht Konzernchefin Indra Nooyi alle Register: Massenentlassungen und Umstrukturierungen sollen Milliarden einsparen. Zusätzlich fließen 600 Mio. USD ins Marketing. Der Chef der Getränkesparte geht.

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Schwerpunkt in Amerika - PepsiCo Umsatzverteilung – Angaben in Mrd. USD

€ 5,75

Nooyi ködert Aktionäre

PepsiCo-Chefin kündigt Sparprogramm und Entlassungen an

Purchase. Um die Spaltung von PepsiCo in die Getränke- und die Nahrungsmittelsparte zu verhindern, zieht Konzernchefin Indra Nooyi alle Register: Massenentlassungen und Umstrukturierungen sollen Milliarden einsparen. Zusätzlich fließen 600 Mio. USD ins Marketing. Der Chef der Getränkesparte geht.

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Schwerpunkt in Amerika - PepsiCo Umsatzverteilung – Angaben in Mrd. USD

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Berssenbrügges Kampf um die Marge

Der Nestlé-Deutschlandchef setzt trotz Preiskampf auf Werbung und fordert von den Medien mehr Verständnis

Gerhard Berssenbrügge zeigt dem Handel seine Grenzen auf - jedenfalls auf dem Papier. Vor einer Woche ließ der Vollsortimenter Rewe an dieser Stelle verlauten, bis 2012 rund 30 Prozent seines Umsatzes mit Eigenmarken zu machen - nun kontert Berssenbrügge

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Nestlé vertraut aufs TV - Bruttowerbeausgaben Nestlé 2009 in klassischen Medien - Angaben in Mio. Euro

€ 5,75

Unsere ersten jahre vom 9. November 1989 bis heute

Wie hat Kaufland den Aufstieg zum Marktführer im Osten gemeistert? Wurde der Mut von Coca-Cola zu millionenschweren Investitionen nach der Wende belohnt? Und wo kommen all die Powerfrauen im Ost-Handel her? 20 Fragen und Antworten - 20 Jahre nach dem

Warum Bernd-Christian Hoinkis noch heute an die Treuhand denkt Fast 20 Jahre ist es her, dass Bernd-Christian Hoinkis einen Schritt getan hat, für den er sich selbst rückblickend "unvorstellbaren Mut" attestiert. Aber irgendwie war es für ihn eine inner

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TOP 10 - LEH IN DEN NEUEN BUNDESLÄNDERN

€ 5,75

Trendradar

Globale Leitmotive

Foodhersteller brauchen feine Antennen für die Signale aus den Sortimenten. Die meisten Nahrungsmittelmoden haben ihren Ursprung in den USA oder in Japan. Aber auch die alte Welt braucht sich nicht zu verstecken. Deutschland spielt seinen Erfindungsreichtum besonders bei Molkereiprodukten, Süßwaren und Getränken aus. Pur und einfach, convenient und gesund: So lautet die Rezeptur für erfolgreiche Food-Innovationen in New York, London oder Tokio. Eine Entdeckungsreise durch die Supermärkte der Welt. Christiane Düthmann

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IDEENSCHMIEDE AMERIKA - Die globalen Innovations-Champions

€ 5,75