Auf der Suche nach Lichtblicken

von Bernd Biehl

Es gibt Hoffnungsschimmer. Zum Jahresende haben sich an einigen Stellen Entspannungen gezeigt, bei den Energie-, Rohstoff- und Erzeugerpreisen zum Beispiel. Der Anstieg der Verbraucherpreise könnte also etwas gebremst werden. Eine Sorge minimal reduz

Ein Quäntchen Optimismus bitte

Bernd Biehl

Immerhin ein Lichtblick! Das Impfen hat begonnen. Corona könnte im Laufe dieses Jahres besiegt werden. Welch eine schöne Perspektive – allerdings ohne Garantie. Eine Rückkehr zu einer Normalität wie 2019 wird es dennoch nicht geben. Aber mal wieder K

Produzieren was der Kunde will

Bernd Biehl

Die zunehmenden Irrationalitäten in der Welt gehen an der Ernährungsbranche nicht spurlos vorbei. Dazu kommen dann noch die echten sachlichen Probleme, vom globalen Klimawandel bis zur praktischen Lebensmittelkontrolle. Alle Hersteller oder Händler d

Bernd Biehl

Die neuen alten Aufgaben

The same procedure as last year? Nein bitte nicht. Und bitte erst recht nicht wie every year. Sich neu aufstellen, das ist eine Forderung, die man sich zum Jahresanfang gerne selbst setzt. Neue Ansprüche sind immer gut, allerdings müssen sie auch imm