Handel sucht Sicherheit bei QS

Prüfzeichen bei Fleisch nahezu flächendeckend im Einsatz - Obst und Gemüse kommt voran

Bonn. Die deutschen Handelsunternehmen setzen in Sachen Sicherheit auf QS. Das gilt aber vorwiegend für Fleisch. Bei Obst und Gemüse gibt es bislang nur wenige Teilnehmer. Im März 2008 hatte die Qualität und Sicherheit über 22000 Systemteilnehmer aus dem

Edeka überzeugt Dänen

Kooperation mit Reitan-Gruppe - Synergien im Einkauf

Frankfurt, 17. Juni. Der Einstieg der Edeka Danmark A/S bei der dänischen Teitan-Tochter Rema 1000 A/S verbessert nicht nur die Marktposition der Edeka-Gruppe im Nachbarland. Die Hamburger wollen mit der Kooperation Synergien im Einkauf auf europäischer E

Supermarkt kein Typ für Konzerne

Zentes sieht Chance für den Mittelstand - BVL-Tagung

Dortmund, 5. September. "Die Supermärkte sind keine Arena für Großkonzerne", prophezeite der Saarbrücker Handelsexperte Prof. Dr. Joachim Zentes von der Universität des Saarlandes. Auf der Jahrestagung des Bundesverbandes Lebensmittel (BVL) ging es um die

"Weihnachten findet statt"

Lebensmittel-Einzelhandel mit Dezember-Umsatz zufrieden - Fleischumsatz "wie nie zuvor"

Frankfurt, 20. Dezember. Nicht nur Warenhäuser und Fachgeschäfte freuen sich über ansehnliche Umsätze im Weihnachtsgeschäft. Auch der Lebensmittel-Einzelhandel ist mit der diesjährigen Kampagne "durchaus zufrieden". Metro-Chef Dr. Hans-Joachim Körber ha

KURZ NOTIERT

• Der deutsche Einzelhandel hat im Juni 2000 nach Erhebungen des Münchner Ifo-Institutes sein Geschäftsklima überwiegend als ungünstig beurteilt. Nach wie vor herrscht in vielen Branchen hoher Lagerdruck. Händler im Westen blicken allerdings tendenziell z

Biofleisch lässt sich nur mit Strategie verkaufen

Markant Südwest setzt auf "Nur Bio"- Zweigleisiges Angebot bringt Edeka Erfolg - Preis entscheidend - Beschaffungsproblem

Frankfurt, 31. Mai. Der Handel hat seine Lektion aus den BSE und MKS bedingten Umsatzeinbußen gelernt und sich auf die verstärkte Nachfrage nach Biofleisch eingestellt. Doch obwohl das neue Angebot im Trend liegt, benötigt es die richtige Verkaufsstrategi

Bio-Lieferanten mit Überstunden

Öko-Fleisch-Absatz legt zu - Spar bringt Eigenmarke - Kaufland senkt Bio-Sortiment im Preis

Frankfurt, 5. April. Der plötzliche Run auf Bioprodukte überfordert Handel und Lieferanten. Die Nachfrage nicht nur nach Bio-Fleisch, sondern auch nach anderen Ökoprodukten vom Brühwürfel bis zu Nudeln ist größer als das Angebot - und wird es angesichts f

Handel fühlt sich unschuldig

Vorwürfe des Staatssekretärs Thalheim zur Mitschuld an BSE bringen Branche auf die Palme

Frankfurt, 18. Januar. Der deutsche Lebensmittelhandel ist nicht gewillt, sich bei der BSE-Krise mit an den Pranger stellen zu lassen. Unternehmen wie Edeka fühlen sich von Staatsminister Dr. Gerald Thalheim verunglimpft, der dem Handel vorgeworfen hatte,

"Wir wollen die BSE-Krise nicht weiter anheizen"

Handel uneins im Krisenmanagement - Biofleisch noch keine echte Alternative - Agrarkommissar Fischler lädt zu Rundem Tisch

Frankfurt, 18. Januar. Uneinig ist sich der Handel, wie in der BSE-Krise zu verfahren ist. Während die einen in die Offensive gehen und ihre jahrelangen Bemühungen um Qualitätsfleisch bestätigt sehen, halten sich andere an die Devise "Augen zu und durch".

KURZ NOTIERT

• Das Meckenheimer Franchise-Unternehmen Der Teeladen firmiert um. Künftig lautet der Name Tee Gschwendner. Geführt werden 115 Geschäfte. Der Umsatz erreichte im vergangenen Jahr etwa 125 Mio. DM. • Im vergangenen Jahr haben die Einzelhandelsbetriebe ru