Bio-Handel erntet Top-Renommee
Kundschaft in Öko-Läden und im LEH differiert stark – Studie von HTW-Saarland und TÜV Saar
Saarbrücken. Bio-Lebensmittelgeschäfte werden von jungen, meist weiblichen Käufern frequentiert. Diese sind hochzufrieden mit der Branche – abgesehen von den Warenpreisen, die für die Zielgruppe aber ohnehin nachrangig sind.
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Bio liegt meist vorn - Zufriedenheit der Kunden mit Bio-Märkten und klassischem LEH
Bio punktet bei Kernkompetenzen - Zufriedenheit mit ausgewählten Sortimentsbereichen
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