Paul trotzt Olivia
Für Selbstständige ist der Onlineverkauf von Lebensmitteln ein Kraftakt. Die Plattform Olivia soll Edekanern den Einstieg erleichtern, doch die Region Minden-Hannover bleibt bei ihrem eigenen System Paul. Birgitt Loderhose
Kaufleute können leichter ins E-Food-Geschäft einsteigen, wenn ihnen ihre Zentrale eine Webshop-Plattform als Basis zur Verfügung stellt, mit der sie die komplexen Datenanforderungen der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) stemmen können. Das i
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