SHORT CUTS

Lagardère Travel Retail bringt seine Eigenmarke Natoo an den Hamburger Airport. Bislang gab es das selbst entwickelte, vegan-vegetarische Healthy-Food-Konzept der Verkehrsgastronomen zwei Mal am Frankfurter Airport. Wolt und Starbucks verkünden e

Digitalisierung im Foodservice

AUTOMATISCH MEHR GENUSS

Pizza und Burger bleiben analog, doch der Weg zum Teller hat sich verändert. Tools und KI organisieren die Prozesse im Foodservice um – und sorgen für mehr Effizienz.

Heute kaufen, tot bezahlen

Die neuseeländische Pizzakette Hell Pizza hat das Konzept BNPL auf die Spitze getrieben und ging damit viral: Bezahlt wird erst nach dem Tod. Ernst gemeint war das Angebot aber nur sehr begrenzt.

Der Pizza-Lieferdienst Hell Pizza ist im Heimatmarkt Neuseeland mit 77 Standorten unterwegs, in Australien mit einem, und lebt seinen Namen voll aus: Die Pizzen auf der Karte heißen nach Todsünden („Lust“, „Habgier“, „Neid“), die Stellenausschreibung

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Bilderreihe zum "Afterlife Pay" Werbespot. QR-Code sannen!

€ 5,75

Just Eat Takeaway.com

Lieferando führt Takeaway-Paycard ein

Der Essenslieferdienst Just Eat Takeaway.com, der in der DACH-Region mit den Marken Lieferando und Just Eat aktiv ist, bietet jetzt eine Takeaway-Paycard an. „Damit können Firmen Essensbestellungen ihrer Mitarbeiter bezuschussen“, teilt das Unternehm

Lieferdienst

Neue Take-away-Card

Der Essenslieferdienst Just Eat Takeaway.com, der in der DACH-Region mit den Marken Lieferando und Just Eat aktiv ist, bietet jetzt eine Take-away-Paycard an. „Damit können Firmen Essensbestellungen ihrer Mitarbeiter bezuschussen“, teilt das Unterneh

Typy in Düsseldorf

24/7-Supermarkt mit hohem Fresh-Food-Anteil

Das neueste Projekt des Ex-Tank & Rast-Managers Carlo Caldi widmet sich dem kontaktlosen Bestellen. Der Name: Typy. Der erste Pilotstore des 24/7-Marktes steht im Medienhafen Düsseldorf, deutschlandweiter Roll-out geplant: Innerhalb von drei Jahren

Tipps für den Lockdown

Jetzt die Chance zum Digitalisieren nutzen

Wie können Gastronomen die erneute Schließphase überbrücken? Und welche Vorbereitungen kann man schon jetzt für die Zeit danach treffen? Die Gastro-Plattform Open Table und der Payment-Dienstleister Visa geben ahgz-Lesern nützliche Tipps.

Digitales Marketing

Wie Corona den Take-away-Markt aufmischt

Während etliche Restaurants ihre Gasträume noch geschlossen lassen müssen, blüht das Liefer- und Mitnahmegeschäft vielerorts weiter auf. Mehrere neue Dienstleister wollen dabei Lieferando & Co. Konkurrenz machen. Denn ähnlich wie in der Hotelbranche werden auch hier für Vermittlungen teils hohe Provisionen fällig.

Praxisbeispiel

Karte, Handy oder Uhr?

Bei Stadtsalat in Berlin hat Bargeld ausgedient. Die Gäste schätzen das Konzept.

Sie heißen Teriyaki Brookie Bowl, Chèvre Pancake Bowl oder Marvelous Meze, die frischen und fantasievollen Bowl- und Salatkreationen, die man bei Stadtsalat bekommt. Außer der Dependance in Hamburg, die als reiner Lieferdienst konzipiert wurde, gibt

Pizza.de-Studie

Wie die Deutschen bei Delivery zahlen

Die Deutschen zahlen am liebsten mit Bargeld, ergab eine Studie der Bundesbank im Jahr 2017. Doch wie ist das mit online bestelltem Essen? Dieser Frage ist die Online-Liefermarke Pizza.de nachgegangen. Für die Auswertung hat Pizza.de die Bestellun