Re-Start-Umfrage

„Es geht bergauf!“

Quo vadis Gastronomie? In unserer exklusiven Online-Umfrage von foodservice und gv-praxis befragten wir die Verantwortlichen der Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie zu Re-Start und Prognosen. Die Antworten aus der Gastro-Branche signalisieren: „Eine (Umsatz-)Entwicklung zum Positiven wird erwartet.“

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Umsätze Lockdown bis Jahresmitte ‘20 Umsatz-Erwartung Ende ‘20 Umsatz-Prognose 2021 Nutzung staatlicher Hilfsprogramme - Frage: Haben Sie im Rahmen der Coronakrise Gelder aus staatlichen Hilfsprogrammen beantragt? Art der Hilfen - Frage: Sofern Sie aus staatlichen Programmen Hilfen beantragt haben, um welche handelt es sich? Stellenabbau nötig? - Mussten Sie aufgrund der Coronakrise bereits Mitarbeiter in Ihrem Unternehmen entlassen? Umsatzanteil Liefern & Mitnahme 2019 - Frage: Wie hoch war der prozentuale Umsatzanteil Ihres Liefer-/To-go-Geschäftes am Gesamtumsatz 2019? Umsatzanteil Liefern & Mitnahme 1. Hj. 2020 - Frage: Wie hoch ist der prozentuale Umsatzanteil Ihres Liefer-/To-go- Geschäftes am Gesamtumsatz zur Jahresmitte 2020

€ 5,75

Call a Pizza

100. Store in Sicht

In diesem Jahr wird die Pizza-Delivery-Kette Call a Pizza ihren 100. deutschen Standort eröffnen. Wo genau, das steht laut Inhaber und Geschäftsführer Thomas Wilde noch nicht fest. Derzeit befinden sich rund fünf Stores in der Ausbau- und Eröffnungsp

Call a Pizza

100. Store in Sicht

In diesem Jahr wird die Pizza-Delivery-Kette Call a Pizza ihren 100. deutschen Standort eröffnen. Wo genau, das steht laut Inhaber und Geschäftsführer Thomas Wilde noch nicht fest. Derzeit befinden sich rund fünf Stores in der Ausbau- und Eröffnungsphase

Ruf den Pizza-Pionier!

Als sich Ende der Achtziger Jahre vereinzelte Akteure aufmachten, das Konzept Pizza-Delivery in der Republik zu verbreiten, konnte der absolute Pionier auf diesem Gebiet bereits auf eine knapp fünfjährige Geschichte und gut 20 eröffnete Filialen zurück- blicken. Call a Pizza leistete nicht nur wichtige Aufbauarbeit, sondern behauptet sich ­ heute unter der Führung von Inhaber Thomas Wilde ­ bereits seit einem Vierteljahrhundert unter den Top 5 der Pizza-Bringdienste in Deutschland. Chapeau!

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Top 5 Stores

CaP: Umsätze 1985-2009 ­ in Mio. EUR

€ 5,75

Delivery: Überholt online das Telefon als Bestellinstrument?

Peter Steiner, Leiter Marketing, Hallo Pizza, Langenfeld "Der Anteil der Online-Bestellungen an unserem Umsatz steigt seit Jahren kontinuierlich ­ 2008 um rund 30 %. Inzwischen bestellt fast jeder vierte Kunde im Internet. Uns freut diese Entwicklung,

Der Ball ist rund. Die Pizza auch.

Große Fußball-Feste sind traditionell auch für Pizza-Bringdienste ein Grund zu feiern. Denn wenn sich der ballverrückte Freundeskreis vor dem heimischen Fernseher versammelt und mit den deutschen Kickern fiebert, wächst die Lust auf schnelles, unkompliziertes Food, das niemanden an die Küche fesselt und dem Geschehen auf dem Bildschirm die ungeteilte Aufmerksamkeit aller sichert. Besonders beliebt: Länderpizzen und Pizza + Bier-Offerten. Doch damit die Bringdienste hierzulande bei einem sportlichen Großereignis als Sieger vom Platz gehen, müssen einige Voraussetzungen erfüllt sein. Im Fokus: die WM- und EM-Jahre 1996 bis 2004. BM