FACHTHEMA: Brot und Backwaren

Unser täglich Brot

Auf längeren Reisen vermissen die Deutschen vor allem ihr tägliches Grau- und Schwarzbrot. Die kulinarische Entsagung jenseits der Landesgrenzen erstreckt sich inzwischen auch auf Bio-Ware, die mit starken Wachstumsraten beeindruckt. Christine Kaiser

FACTORY OUTLET CENTER

Verkaufsfabrik Fabrikverkauf

Factory Outlet Center sind in Deutschland auf dem Vormarsch. Strukturschwache Landstriche buhlen um Standorte. Der Einzelhandel muss sich mit ihnen arrangieren.

Frankfurts Haupteinkaufsmeile Zeil ist ein wahres Shoppingparadies. Ob Esprit, Adidas, H&M und Mango oder die großen Kaufhäuser Karstadt und Kaufhof: Mit prachtvollen Flagship-Stores und üppigen Sortimenten wollen sie die Kunden locken. Beginnt man seine

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Nächste Ausfahrt: Smart Shopping

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OTC-Branche bringt sich in Position

Bad Heilbrunner konzentriert Markenportfolio - Werbedruck erhöht - Wertschöpfung im Fokus

Frankfurt, 19. April. Die Anbieter von Gesundheitsprodukten bringen sich im heiß umkämpften deutschen OTC-Markt in Position. Mit erhöhten Werbeausgaben, Innovationen und neuen Markenkonzepten wollen die führenden Lieferanten dem Geschäft Impulse geben. S

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Top 10 im deutschen OTC-Markt

€ 5,75

Schon heute die Normen von morgen erfüllen

Nutzfahrzeug-Industrie ist ihrer Zeit voraus - Schwere Lkw werden immer sparsamer und stoßen deshalb weniger Schadstoffe aus

Frankfurt, 24. Mai. Die Nutzfahrzeug-Industrie ist ihrer Zeit voraus. Zwar gilt die Euro4-Norm anders als beim Pkw erst ab Oktober 2006, und die Grenzwerte von Euro5 müssen sogar erst im Herbst 2009 erreicht werden. Doch spätestens mit ihren aktuellen Ne

Bio-Milch derzeit heftig begehrt

Frankfurt, 6. April. Der Einstieg von Lidl und Aldi in das Geschäft mit Bio-Milch hat den Rohstoff knapp und teuer werden lassen. Der starke Anstieg der Erzeugerpreise zwingt manche Lieferanten zu Nachverhandlungen über bestehende Kontrakte, denn ihre Ka

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Milch von Bio-Betrieben - (Mio. kg)

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LZ/ACNIELSEN-UMSATZMONITOR

Der LEH verliert weiter Umsatz

Frankfurt, 1. September. Zum dritten Mal in Folge verliert der LEH mit Flächen über 200 qm (ohne Aldi) an Umsatz. Bei erlösten 1,584 Mrd. Euro verzeichnet der Handel einen Rückgang von 24 Mio. Euro - das sind 1,5 Prozent weniger als in der Vorwoche. In d

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LZ/ACNIELSEN-UMSATZMONITOR - Wochenumsätze im LEH über 200 qm Verkaufsfläche in Mio. EUR - 28. Woche - 33. Woche

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Umwälzung im Trinkmilchangebot

Herkömmliche Frischmilch auf dem Rückzug - ESL-Milch biete Vorteile für Handel, Molkereien und Kunden - Vorreiter ist Rewe

Frankfurt, 4. Mai. In den Milchregalen des deutschen Handels finden zurzeit umwälzende Veränderungen statt. Pasteurisierte Trinkmilch, mit 4 bis 5 Mio. Packungen am Tag einer der wichtigsten Frequenzbringer, wird mit großer Geschwindigkeit durch länger ha

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Der deutsche Milchmarkt (LEH inkl. Großverbrauch): Konsum in Mio. Liter

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Bayerische Brauer behaupten sich

Frankfurt, 3. Februar. Mit einem leichten Absatzminus von 1,8 Prozent - dies entspricht etwa der bundesweiten Entwicklung von minus 1,5 Prozent - haben die bayerischen Brauer das Vorjahr abgeschlossen. Der Gesamtausstoß lag bei 22,5 Mio. hl. Abgemildert w

Bayerns Brauer bleiben beim Biertrinker beliebt

Absatzplus von 1,8 Prozent entgegen dem Bundestrend - Ausfuhranteil steigt auf 7,8 Prozent

Frankfurt, 12. Februar. Die bayerische Brauwirtschaft trotzt der gesamtdeutschen Entwicklung. Der Absatz wächst auf 22,9 Mio. hl, die Ausfuhr erreicht ein neues Rekordhoch. Der Bierabsatz in Bayern verzeichnet auch 2003 einen Aufwärtstrend. Nach Angaben

Edeka sieht für kleine Märkte keine Zukunft

Flächen unter 400 qm gelten als Ballast - Markant gesteht kleinen Läden Potenzial zu - Spar weist Größennachteile auf

Frankfurt, 8. Januar. Strategisch gesehen, gelten kleine Supermärkte mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche als Ballast oder Abschmelzungspotenzial. Doch der Strukturwandel zu größeren Flächen stellt Handelskonzerne wie die Spar vor große Probleme. Bei ihn

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Deutlicher Schwund - Zahl der GH-Kunden in Deutschland, ausgewählte Unternehmen

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