Geflügel liegt im Trend

Mehr Tierwohl in der Produktion – Branche hofft auf EM

Frankfurt. Der wachsende Bedarf an Geflügelfleisch weltweit bläht der Branche die Segel. Programme für mehr Tierwohl verteuern aber die Produktion.

Geflügel weiter stark gefragt

Frankfurt, 3. Januar. Das kurze Medieninteresse am angeblichen Puten-Gammelfleisch bei Heidemark hat den deutschen Konsumenten ebenso wenig den Appetit auf Geflügel verdorben, wie die immer wieder lokal auftretenden Fälle von Vogelgrippe. Langfristig geh