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BAD DOBERAN. Mit dem "Kulinarischen Kino" startete eine besondere Serie im Bad Doberaner Kamp-Theater. Zum Film des taiwanesischen Regisseurs Ang Lee "Eat Drink Man Woman" gab es eine kleine kulinarische Begleitung aus der ostasiatischen Küche. Die Kinoa

Schleswig-Holstein

Werbung für mehr Esskultur stockt

Gastronomen hoffen jetzt auf Unterstützung durch Kieler Landwirtschaftsministerium

LÜBECK. Die Gastronomen im Land zwischen den Meeren wünschen sich mehr Unterstützung durch das Kieler Landwirtschaftsministerium. Das ergab eine Umfrage der Hotelfachschule Lübeck unter Gastronomen im Kreis Stormarn. Hintergrund ist die Initiative " Schl

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ELMSHORN. Den Holsteiner Teller bieten in diesem Jahr zum ersten Mal auch zwölf Restaurants im Kreis Pinneberg an. Gemeinsam mit zehn Gastronomen im Kreis Steinburg werden in den 22 Lokalen vom 20. Februar bis Ende März Holsteiner Spezialitäten zum Preis

Mecklenburg-Vorpommern

Steuerentlastung löst Investitionsschub aus

Auf Rügen stecken Hoteliers die Mehrwertsteuersenkung jetzt in die Renovierung ihrer Häuser / Mitarbeiter sollen gleichfalls profitieren

RÜGEN. Die Steuerentlastung von 19 auf 7 Prozent bei Übernachtungen - ein Lichtblick für die Hoteliers in Deutschland. Auch auf der Insel Rügen macht sich Erleichterung breit, obwohl von einem Steuergeschenk keine Rede sein könne, so Rügens DEHOGA-Regio

Mecklenburg-Vorpommern

Gastgewerbe will Preise stabil halten

IHK-Umfrage: Touristische Unternehmen bewerten Saisonverlauf insgesamt positiv

NEUBRANDENBURG. Die zurückliegende Saison wird von den touristischen Unternehmern in der IHK-Region Neubrandenburg positiv beurteilt. Das geht aus den jetzt vorliegenden Ergebnissen der Konjunkturumfrage hervor. Die Hälfte der Betriebe beurteilt ihre Ges

Niedersachsen

Konjunkturdaten machen Mut

LÜNEBURG/WOLFSBURG. Die im Frühjahr von den Teilnehmern der halbjährlichen IHK-Tourismusumfrage befürchtete Verschlechterung der Geschäftslage ist nicht eingetreten. Im Gastgewerbe bezeichnen derzeit 43 Prozent ihre Geschäftslage als befriedigend, 39 Pr

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HAMBURG. Gastronom Uwe Christiansen sieht die Existenz seines Lokals Herz von St. Pauli am Spielbudenplatz 7 bedroht. Das Lokal mit 150 Plätzen liegt auf einem rund 6200 Quadratmeter großen Grundstück zwischen der Taubenstraße, Kastanienallee und Spielbu

Hamburg

Norddeutsch kommt an

Forsa-Umfrage: Restaurants mit lokalem Profil sind beliebt

HAMBURG. Regionale Küche liegt im Trend. Dass dies auch auf die schnell als bieder und einfallslos abgestempelte norddeutsche Variante zutrifft, hat jetzt das Forsa-Institut durch eine Befragung von rund 500 Bewohnern und 500 Urlaubern aus Niedersachsen,

Niedersachsen

Krise bremst Tourismus aus

LÜNEBURG/WOLFSBURG. Die Flaute geht nicht spurlos an den niedersächsischen Tourismusbetrieben vorbei. Das geht aus der aktuellen Saisonumfrage der IHK Lüneburg-Wolfsburg hervor. Zwar bewertet das Gastgewerbe die gegenwärtige Geschäftslage noch als recht

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ELMSHORN. Vizepräsident Stephan Beck wurde im Rahmen der Delegiertenversammlung des DEHOGA Schleswig-Holstein im Sportlife Hotel Elmshorn von den 63 Delegierten nur für ein Jahr in seinem Amt bestätigt. Grund ist das im Jahr 2006 vom Landesverband beschl