Metro
Erste Gründerstudie für Hotel, Gastronomie und Catering
Erstmals in Deutschland hat die Metro Gründerstudie die Gründungsmentalitäten von Selbstständigen im Gastgewerbe untersucht. Die Studie zeichnet ein überwiegend positives Bild: Mehr als drei Viertel der Gastronomen (77 %) sind in ihrer Selbständigkeit zu
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