Evergreene Fusionen
Wer einen tiefen Blick in das Segment Salate & Gemüse tut, entdeckt Produkte, Züchtungen, Rezepturen, Dressings und Accessoires, die vor cosmopolitischen Einflüssen nur so strotzen. Ein Markt der unbegrenzten Möglichkeiten, der von Fast Food bis Fine Food, von regional bis exotisch, von avantgarde bis classic so ziemlich alles abdeckt, was Genuss und Wellness verspricht. Nicht umsonst ist der 'Grüne Verwandlungskünstler' seit Jahren der ungebrochene Evergreen in punkto Absatzzahlen und Lieblingsgericht No.1 der deutschen Verbraucher. Mancher Großgastronom kann gar einen Umsatzanteil von runden 35 Prozent aufbieten - im Tagesdurchschnitt.
[11301 Zeichen]
€ 3,80
