BRANCHENUMFRAGE

Dauerthema Fachkräftemangel

Fehlendes Personal in Hotellerie und Gastronomie treibt die Branche weiter um. Die Skepsis gegenüber den politischen Maßnahmen ist laut den Ergebnissen unserer aktuellen HOX-Umfrage groß. Dabei liegen die Gründe für den Personalmangel auf der Hand.

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In welchen Bereichen fehlen Deinem Betrieb aktuell Mitarbeitende? Wenn Du die Situation aus der Sicht Deines Betriebes betrachtest, inwieweit stimmst Du den folgenden Aussagen zu? Welches sind aus Deiner Sicht die wesentlichen Ursachen für den aktuellen Fachkräftemangel im Gastgewerbe?

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DEHOGA-WAHLCHECK - bundestagswahl 2021

Das sagen die Parteien

Welche Antworten hat die Politik auf die drängendsten Fragen des Gastgewerbes vor der Bundestagswahl im Corona-Jahr 2021? Der Dehoga-Bundesverband hat die Parteien aufgefordert, ihre Position zu Themenfeldern darzustellen, die Gastgeber besonders betreffen. Wir veröffentlichen hier die Antworten der Parteien, teilweise etwas gekürzt. Der Verband hat auch die AfD befragt, aber die Redaktion hat entschieden, dieser Partei hier keine Plattform zu geben.

DEHOGA und NGG ziehen Bilanz

Auswirkungen des Mindestlohns Das Mindestlohngesetz führt laut DEHOGA zu niedrigeren Erträgen und höheren Kosten für Betriebe. Größter Streitpunkt bleiben die starren Arbeitszeiten.

Stuttgart/Berlin. Das Mindestlohngesetz bleibt nach Einschätzung des DEHOGA eine Belastung für die Branche. Das ist das Ergebnis einer Mitgliederumfrage nach einem Jahr. Die Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss- Gaststätten (NGG) , Michaela Ro

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Ein Jahr Mindestlohngesetz und Dokumentationspflicht

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Unternehmen halten Löhne für gerecht

Branchen-Umfrage der LZ zu Gehaltsunterschieden zwischen Männern und Frauen – Gesetzentwurf für mehr Lohngerechtigkeit

Frankfurt. Bundesministerin Manuela Schwesig hat ein „Gesetz für mehr Lohngerechtigkeit“ ausgearbeitet. Das Ziel von gleicher Bezahlung bei gleicher Leistung verfolgen auch die Arbeitgeber in Handel und Industrie. Den Vorwurf einer systematischen Benachteiligung von Frauen können sie in den eigenen Reihen nicht nachvollziehen. Das zeigt ein Branchenrundruf der LZ.

Wirte sehen sich bedroht

Mindestlohn-Bürokratie DEHOGA-BaWü befragt 1800 Betriebe

STUTTGART. Kürzere Öffnungszeiten, Einschränkungen beim Angebot und Preiserhöhungen – so wirkt sich nach einer Umfrage des DEHOGA Baden-Württemberg das Mindestlohngesetz aus. Knapp 1800 Betriebe hatten sich im Februar und März an einer Umfrage beteil

Den Kündigungsschutz individueller gestalten

BAT-Studie erfragt Arbeitnehmerwünsche - Länger arbeiten, um mehr zu verdienen - Flexiblere Arbeitszeiteinteilung

Frankfurt, 10. April. Mehr als drei Viertel der Führungskräfte und leitenden Angestellten wollen lieber weniger Gehalt als eine Kündigung. Auch Mitarbeiter auf niedrigerer Hierarchieebene und Berufsanfänger nehmen eher eine Lohnkürzung in Kauf. Das geht a

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Lieber Lohnkürzung als Kündigung - Von je 100 Befragten stimmen dem Vorschlag zu:

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Kombilohn ist im Handel umstritten

chr. Frankfurt, 20. August. Als Wahlkampfgeplänkel wertet der Einzelhandel - mit Ausnahme des HDE - das Kombilohn-Konzept der Koalition. Nach den Plänen der Regierung sollen Arbeitslosenhilfeempfänger, die eine niedrig entlohnte Stelle annehmen, eine Tran