Food Trends 2009

Frankfurt. Mit Blick auf die Anuga hat LZ|NET während der Sommermonate seinen Nutzern jede Woche eine Frage mit mehreren Antwortmöglichkeiten zur Abstimmung vorgelegt - orientiert an aktuellen Themen, Thesen, Trends in den Warengruppen, die in Köln jewei

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Food Trends 2009

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Klare Mehrheit gegen Genfood

Gütersloh, 13. Juli. Gentechnisch veränderte Lebensmittel werden von der überwiegenden Mehrheit der Bevölkerung strikt abgelehnt. Das bekräftigt eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Produkt + Markt im Auftrag der Naturkost-Zeitschr

Deutsche beurteilen Genfood skeptisch

Frankfurt, 6. Mai. Das Verkaufsargument "Frei von Gentechnik" gewinnt als Kaufkriterium an Bedeutung. Denn die große Mehrheit der Deutschen betrachtet gentechnisch veränderte Lebensmittel, die seit dem 18. April europaweit gekennzeichnet werden müssen, mi

Die Akzeptanz will nicht steigen

Europäer bleiben mißtrauisch gegenüber Gen-Nahrung

kü. Frankfurt, 15. April. Die Verbraucherakzeptanz bezüglich gentechnisch veränderter Lebensmittel scheint nicht zu steigen. Eine Umfrage der Immobilienberatung Healey & Baker, Düsseldorf belegt das anhaltende Mißtrauen. Rund 6760 Verbraucher wurden in

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Lager der Ablehner wächst dramatisch

Meinungsklima zu Bio-/Gentechnologie - Neue Umfrageergebnisse / Von Bernhard Rieder

Bürstadt, 15. April. Dolly und Polly, Lebensmittelkennzeichnung, Anbauprojekte mit genetisch veränderten Nutzpflanzen oder Bio-Regio-Initiative sind nur einige Schlagworte, die das Thema Bio-/Gentechnologie in den letzten gut zwei Jahren in der Wahrnehmun

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Akzeptanzkrise ist hausgemacht

Bauerngut-Forum diskutiert über die Frage "Was wir morgen essen werden"

dd. Porta Westfalica, 4. Februar. Daß der Ausstieg aus der Gentechnik angesichts des fortgeschrittenen Anbaus von gentechnisch verändertem Mais und Soja eine Illusion ist - darin stimmten während des Bauerngut-Forums alle ein. Um so mehr betonten die Verb

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Probiotik voll akzeptiert

Deutsche lehnen Gentechnik mehrheitlich ab - GfK-Studie

ke. Nürnberg, 1. Oktober. Fast jeder zweite Deutsche lehnt gentechnisch veränderte Lebensmittel grundsätzlich ab. Das ist eines der Ergebnisse der jetzt vorgestellten GfK-Studie "Food Trends 1998". Gerade 2 Prozent der Konsumenten geben sich heute als ü

Eine Vertrauenslücke bleibt immer

Neue Gentechnik-Studien - Journalisten als Meinungsbildner und Verbraucher befragt

kü. Stuttgart, 20. August. Handel und Industrie beklagen oft die Technikfeindlichkeit der Deutschen und die - im europäischen Vergleich - einzigartige Antihaltung gegenüber Gentechnik. Doch manchmal irren nicht die Verbraucher. Denn dieses Vor-Urteil hält

Skepsis gegenüber Gen-Produkten

Verbraucher akzeptieren Einsatz bei Lebensmitteln nicht - Kennzeichnung wird gefordert

kü. Frankfurt, 20. März. Wer neue Produkte auf den Markt bringen will, bedient sich in der Regel der Marktforschung, um die Akzeptanz abzuprüfen. Die GfK-Marktforschung, Nürnberg hat Verbraucher zum Thema Gentechnik befragt und große Skepsis zutage geförd

Novel Food-Verordnung verabschiedet

Nach jahrelangem Streit, insbesondere über die Kennzeichnung neuartiger Lebensmittel, hat der Rat der EU am 20.12.96 die Novel Food-Verordnung verabschiedet. Am 7.7.92 legte der Rat einen Vorschlag für eine Verordnung über neuartige Lebensmittel und neuar