Konzepte statt Geräte
Rund 43.000 internationale Besucher aus 32 Ländern waren an fünf Messetagen in Düsseldorf, um sich über technische Innovationen, Weiterentwicklungen und Trends aus den Bereichen Thermik und Ausstattung zu informieren. Damit lag die Zahl um fünf Prozent über der Hogatec im Jahre 1998, die weltweit die mit Abstand Aussteller stärkste Messe der Foodservice-Equipment-Branche ist.
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