Süßwarenmesse im Corona-Modus

15000 Branchenvertreter besuchen die ISM – Deutsche Einkäufer sind kaum vertreten – Aussteller knüpfen aber Kontakte ins Ausland

Die Internationale Süßwarenmesse ist im Corona-Modus eine Messe in Miniaturausgabe gewesen. In den Kölner Messehallen stellten weit weniger Unternehmen als vor zwei Jahren ihre Snacks und Süßigkeiten aus. Im Vergleich zur vorherigen ISM-Ausgabe war auch die Besucherzahl gering. Viele Aussteller knüpften trotzdem neue Kontakte.

Die Süßwarenbranche erfindet sich neu

Hersteller machen ihr Geschäft nachhaltig – Unternehmen zeigen bei der Internationalen Süßwarenmesse Ideen mit Wow-Effekt

Köln. Was süß, knackig und cremig ist, verkauft sich besser denn je: Die Süßwarenbranche ist zur Überraschung mancher Beobachter im vergangenen Jahr deutlich gewachsen. Die Branche erfindet sich derzeit dennoch neu, wie bei der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln zu erleben war.

Corona-Virus schreckt ab

Messe zählt 1000 Besucher weniger – Ausstellerzahl steigt

Köln. Einige Manager der Süßwarenbranche haben Angst vor dem neuartigen Corona-Virus: Aussteller berichteten, mehrere Einkäufer hätten ihren ISM-Besuch aus Sorge vor einer Ansteckung abgesagt. Tatsächlich ging die Zahl der Messebesucher spürbar zurück.

Mehr Aussteller aus dem Ausland

Köln. Die ISM entwickelt sich immer mehr zu einem Handelsplatz für ausländische Aussteller und Besucher. Wie die Kölner Messegesellschaft berichtete, waren in diesem Jahr rund 70 Prozent der Fachbesucher aus dem Ausland zu der Messe gereist. Unter de

Messe für Süßes und Gesundes

Hersteller zeigen bei der Internationalen Süßwarenmesse Artikel für Genießer und Ernährungsbewusste

Köln. Nach dem Süßwarenjahr ist vor dem Süßwarenjahr. Die Branche hat sich bei der weltgrößten Süßwarenmesse, der ISM in Köln, deshalb den Optimismus nicht nehmen lassen: Mit kreativen Ideen und Innovationen für den Zeitgeist wollen die Hersteller in diesem Jahr das Wachstum erzielen, das einigen Branchenmitgliedern 2018 verwehrt blieb.

Gute Geschäfte – ohne viel Zucker

Hersteller und Händler bereiten sich auf der Internationalen Süßwarenmesse auf den Umbruch des Süßwarengeschäfts vor

Köln. Die Internationale Süßwarenmesse ist in diesem Jahr etwas weniger süß gewesen: Viele Hersteller boten auf der ISM zuckerreduzierte Produkte an. Die Branche rechnet mit einem Umbruch – wenngleich sie mit Süßigkeiten weiter hervorragende Geschäfte macht.