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BERLIN. Die Döga ist die erste Messe der Döner-Industrie. Sie findet am 24. und 25. September im Postfuhramt am Ostbahnhof statt. Der erste Tag ist ein Fachbesuchertag. Auf 4000 Quadratmetern präsentieren sich 100 Hersteller und Verkäufer. Rund 3000 Besu

Brandenburg

Gütesiegel für Wanderwege

POTSDAM/DÜSSELDOF. Auf der Messe TourNatur hat der Deutsche Wanderverband zwei Wanderwege im Seenland Oder-Spree mit dem Gütesiegel "Qualitätsweg Wanderbares Deutschland" ausgezeichnet – den Schlaubetalwanderweg und den Oderlandwanderweg. 70 Prozent der

Sachsen

Köche schnitzen Obst und Gemüse

Leipzig. Die Gäste 2011 in Leipzig steht vor der Tür. Die Besucher der Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung erwarten vom 4. bis 6. September hochkarätige Ausstellungen, Showkochen, Fachwissen und Wettbewerbe. Ihren ersten

Sachsen

Leipzig lockt mit Genuss

Kulinarisches Programm begleitet die Gastro-Messen

LEIPZIG. Ein Feuerwerk der Genüsse hat Messe-Geschäftsführer Markus Geisenberger für Anfang September angekündigt. Vom 1. bis 8. September finden die drei Messen Gäste, FleiFood und Le Gourmet statt. Nach dem Vorbild von "Leipzig liest", dem Lesefestival

Sachsen

Wirt konzipiert neue Messe

DRESDEN. Roland Hess betreibt als Gastronom die Dresdner Flughafengastronomie mit dem Restaurant Chilie, das Nostalgiegaststätte Seventies in Radebeul und eine Canapé-Manufaktur. Jetzt wird Hess auch Messeveranstalter. Der Wirt konzipiert die neue Untern

Thüringen Top in der Ausbildung

IHK Erfurt zeichnet Dorint Am Goethepark Weimar aus

WEIMAR. Die Auszubildenden des Dorint Am Goethepark Weimar erzielen seit Jahren in den Berufen Hotelfachmann, Restaurantfachmann und Hotelkaufmann sehr gute Ausbildungsergebnisse. Das gleiche gilt für die Tourismus-Studenten, die hier den praktischen Tei

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BERLIN. Sternekoch Matthias Buchholz, zuletzt im First Floor im Hotel Palace tätig, hat seine Auszeit beendet. Derzeit produziert er im Café Eishandwerk am Theodor-Heuss-Platz Eis. Täglich wechselnd gibt es 16 Buchholz-Eissorten - insgesamt sind es 60. A

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DRESDEN. Die Weinmesse Baden-Württemberg Classics kommt am 28./29. Mai in das Dresdner Kongresszentrum. 50 Winzern stellen mehr als 500 Weine und Sekte vor. Jeder Besucher erhält einen Degustations-Katalog. Begleitend finden kostenlose Seminare und Weinp

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DRESDEN. Mehr als 20.000 Gäste besuchten die Genussmesse "Kulinaria & Vinum Dresden", die mit der Messe "auto mobil" gekoppelt war. Gesunde Ernährung, stand mit einem Ökowellness-Konzept im Mittelpunkt. In vier Showküchen zauberten Profis und Prominente

Kurz notiert

BERLIN. Der Große Spiegelsaal in Clärchens Ballhaus war kürzlich Schauplatz eines außergewöhnlichen Brau-Erlebnisses: Markus Sabel und Markus Kirchner, die beiden Braumeister der main-fränkischen Eder& Heylands Brauerei, brauten ein Bier, wie es vor 300