Bio-Molkereien in der Zange

Preissetzung bei Aldi lässt Nachfrage nach Trinkmilch einknicken – Bioland will hohe Erzeugerpreise dauerhaft festschreiben

Die Milchindustrie sieht das Geschäft mit Bio-Milch doppelt bedroht. Wegen der historisch hohen Preise im Handel greifen viele Verbraucher derzeit wieder zu konventioneller Milch. Ein von Bioland geplanter fester Erzeugerpreis könnte dauerhaft die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.

KURZ BERICHTET

Heiko Michael Schapitz, 36, wird am 1. Juli neuer Geschäftsführer der Remstal Kellerei eG, Weinstadt. Schapitz kommt von der Privatkellerei F. W. Langguth Erben GmbH, Traben-Trarbach. Er übernimmt die Geschäftsführung der württembergischen Genossenschaft