Tee

Heiß, belebend, bunt

Die Vielfalt bei Tee ist enorm. Getrunken wird er nicht nur als wärmendes Heißgetränk, sondern auch kalt zur Erfrischung. Die Bio-Tee-Quote ist auf fast 10 Prozent gestiegen.

Erfrischende Lifestyle-Produkte kommen

Getränketrends Geschmacksrichtungen in allen Varianten und Nachhaltigkeit stehen hoch im Kurs. Der Klassiker bei den Konsumenten ist und bleibt Mineralwasser.

Mineralwässer sind und bleiben zwar mit Abstand die beliebtesten Erfrischungsgetränke, doch exotische Kreationen, die mit Nachhaltigkeit, fairem Handel und Bioqualität punkten, werden immer mehr zu einem Lifestyle-Produkt. Das zeigt sich auch auf der

NEWS

Fleischkonsum. Mit 38 kg kommt immer noch der größte Teil des Fleisches, den die Bundesbürger 2015 pro Kopf verzehrten, vom Schwein, das sind 300 Gramm weniger als im Vorjahr. Insgesamt ging der Fleischkonsum laut Zentralgenossenschaft des europäisch

Fish-Market bündelt Angebot

1. Fisch-Forum – Experten diskutieren Zukunft des Segments

Frankfurt. Premiere auf der Biofach – erstmals eröffnet in Halle 6 der Fish-Market. In maritimer Markt-Atmosphäre können sich dort Fach-Einkäufer auf der Suche nach zertifizierten Produkten informieren. Acht Hersteller von insgesamt 35 sind auf der Messe vertreten.

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1. Fisch-Forum – Experten diskutieren Zukunft des Segments

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Neues Erkennungszeichen

Grüne Woche, Berlin: Bis auf Ausnahmen wie der Erlebnis-Bauernhof dominierte das Bewährte, dennoch ist die internationale Leistungsschau der Land- und Ernährungswirtschaft in ihrem Erfolg nicht zu bremsen. Die Anzahl der Aussteller erreichte mit 1.648 aus 58 Ländern den höchsten Wert. Und mit 485.000 Besuchern, es ist nach Veranstalter-Angaben die größte Zahl seit fünf Jahren, nähert man sich weiter der halben Millionen-Grenze.