Kurz notiert

Jan Phillip Langhammer ist der diesjährige Stipendiat der Alfred-Brenner-Stiftung. Der 28-Jährige aus Tübingen hat sich gegen acht Mitbewerber vor einer hochkarätig besetzten Jury in Brenner's Park Hotel in Baden-Baden durchgesetzt. Der gelernte Koch abs

Mit moderner Küchentechnik die Kosten senken

Internorga 96 vereint Hersteller der Großküchentechnik - Haupttrend Energiesparen

LZ. Frankfurt, 8. Februar. Vom 8. bis 13. März findet die Internationale Fachausstellung für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien, kurz die Internorga, auf dem Hamburger Messegelände statt. 800 Aussteller aus 15 N