Nachhaltigkeit steht ganz obenan

Köln. Nachhaltigkeit, Zukunftsträchtigkeit sowie Umweltverträglichkeit: "Sustainability" boomt in diesem Jahr auch auf der Anuga Foodtec. Ökologie hat in den vergangenen Jahren stark an Brisanz gewonnen. Ob Politik, Handel, Industrie oder Konsument - all