Bio-Molkereien in der Zange

Preissetzung bei Aldi lässt Nachfrage nach Trinkmilch einknicken – Bioland will hohe Erzeugerpreise dauerhaft festschreiben

Die Milchindustrie sieht das Geschäft mit Bio-Milch doppelt bedroht. Wegen der historisch hohen Preise im Handel greifen viele Verbraucher derzeit wieder zu konventioneller Milch. Ein von Bioland geplanter fester Erzeugerpreis könnte dauerhaft die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.

Auf der Prowein hören wir, was der Markt verlangt"

Düsseldorf. An diesem Sonntag beginnt die Prowein, die internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen. Bis Dienstag nächster Woche werden mehr als 3100 Aussteller aus über 40 Ländern ihre Produkte und Konzepte präsentieren. Von düsteren Krisenszenari

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Der Preiskampf

Wie kein anderes Lebensmittel steht die Milch seit einem Jahr im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Ihr wird ein weltweiter Boom vorhergesagt. Die Kühe der Welt geben ihr Bestes: Die produzierte Menge steigt pro Jahr gewaltig - für die deutsche Milchindu

Auf den ersten Blick scheint der aktuelle Milchpanscherskandal in China sehr weit vom europäischen Markt entfernt zu sein. Doch genaueres Hinsehen lohnt sich. Denn die chinesische Krise könnte sich auch auf die hiesigen Preise auswirken. Es dürfte vielen

[10948 Zeichen]

VERBRAUCHER REAGIEREN SEHR SENSIBEL AUF PREISERHÖHUNGEN - Marktentwicklung Milch 2008 - nach Kalenderwochen

€ 5,75

Süße Branche nicht in Jubelstimmung

Gedämpfte Erwartungen für 2007 - Preiserhöhungen angekündigt - Wetter machte Herstellern 2006 einen Strich durch die Rechnung

Köln, 25. Januar. Vom Aufschwung hat die deutsche Süßwarenbranche bisher wenig zu spüren bekommen. Die hochgesteckten Erwartungen zur Fußball-WM wurden nicht erfüllt. Vielen Unternehmen machte 2006 das warme Wetter zu schaffen. Erhebliche Kostensteigerun

[4573 Zeichen]

Deutschland ist am billigsten - Europäischer Preisbarometer Süßwaren

€ 5,75

Messepreise: Wie gehen Sie damit um?

Ronny A. Maier, General Manager Marriott Hotel, Leipzig "In Leipzig ist das kein Thema, weil es keine Messepreisgestaltung gibt. Gäste, die zur Auto Mobil International, mit über 270.000 Besuchern größte Messe am Platz, kamen, zahlten bei mir für ihr Log

Prowein wieder in deutscher Hand

Fachmesse spiegelt veränderten Markt - Kellereien und Importeure melden schöne Zahlen

Düsseldorf, 10. März. Die Prowein hat ihre Position als eine der Weltweinmessen bestätigt. Dass über 2700 Aussteller aus aller Welt ein paar weniger Besucher anlockten ist zwangsläufig: Der Weinabsatz konzentriert sich immer mehr auf die großen Handelsunt

Vinitaly hat mit Chianti ihr Thema

Branchentreffen in Verona - Toskanische Weine teurer - Deutsche Discounter spielen Schlüsselrolle

Verona, 18. April. Der Erfolg der Düsseldorfer Konkurrenzveranstaltung Prowein hat der Vinitaly in Verona keinen Abbruch getan. Die schwankende Marktlage im wichtigsten Herkunftsland deutscher Weinimporte machte die in dieser Woche zu Ende gegangene Vinit