Ganz vom Brot allein mag nun der Mensch nicht leben

Bread&Bakery: Viele Varianten bei Brot- und Backwaren - Brotaufstriche - Heißgetränke - Kaffeespezialitäten und Tee

Köln, 1. Oktober. Vielfalt im Brotkorb ist angesagt. Insbesondere ethnische Produkte und Sorten mit gesundheitsförderndem Zusatznutzen sind gefragt. Mit welchen Varianten die Back- und Teigwarenbranche dem Markt neue Wachstumsimpulse geben will, zeigt die

Spürbare Marktbelebung auf der Welt-Foodbörse

Die als universale Spezialmesse inszenierte Anuga '97 hat nach sechstägiger Dauer bei Ausstellern wie Besuchern ein sehr positives Echo entfacht. Gezählt wurden 195.000 Besucher, davon kamen über 40 Prozent aus dem Ausland. Ein Grund, weshalb viele Ausste

Brot in zwei Hallen konzentriert

Führende deutsche Backwarenhersteller wieder auf der Anuga

Ho. Frankfurt, 26. Juni. Unverpacktes Brot in Selbstbedienung sowie TK- Backwaren werden auf der diesjährigen Anuga einen Angebotsschwerpunkt der Aussteller aus dem Brot-und Backwarenbereich bilden. Auf 15 500 qm Bruttoausstellungsfläche werden mehr als